המקום של פיילי פעמיים צ'ילה בריסקט הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 49 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 432 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בשר בקר, כדי 8 צ'ילי ניו מקסיקו מתון, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה מושלם עבור חנוכה. רק מעטים מאוד אהבו את המנה היהודית הזו. מתכונים דומים: בריסקט עם ריבת בצל וצ'ילה, צ'ילה ובירה בריסקט מטוגן, ו פעמיים בצל בשר בקר.
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה בינונית, יוצקים 3 כוסות מים רותחים מעל צ ' ילי ניו מקסיקו ולתת לספוג עד שהתרכך, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
ניקוז, שומר 1 כוס נוזל.
4
בינתיים, לטחון pasilla negro chiles, כוכב אניס, זרעי שומר, מלח, ו peppercorns בטחנת תבלינים או מטחנת קפה נקייה.
מחממים מחבת צלייה גדולה (לא לא דביקה) מעל חום בינוני גבוה (הגדר אותו מעל 2 מבערים במידת הצורך).
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
8
מוסיפים שמן זית, מערבולת שמן במחבת, ומוסיפים חזה בקר. לבשל חזה בקר עד שחום היטב בצד אחד, על 3 דקות. הפעל וחום על הצדדים הנותרים, התאמת חום כדי לשמור על רוחש חזה בקר אבל לא בוער.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
להסיר ולהניח בצד.
10
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד רך, על 3 דקות. קוצצים עגבניות ומוסיפים מיץ.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
20 פרוסות זוקיני דקות
11
מוסיפים צ ' ילה טהור מרק. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
12
מוסיפים חזה בקר, מכסים ואופים בתנור עד מזלג מכרז, 2 עד 3 שעות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
מניחים בריסקט על מגש הגשה, מכסים בנייר כסף, ולהגדיר במקום חם. מערבולת מיצי פאן בבלנדר עד חלקה. פרוס בריסקט דק ומגישים חם, עם מיצי פאן מעורבב בצד.