זיטי אפוי עם קציצות הודו עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 652 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. . לכי לחנות ותאספי פירורי לחם, רוטב עגבניות, צנוברים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שלוש גבינת זיטי אפוי עם כדורי בשר ונקניק, זיטי אפוי עם קציצות / קל, זול וטעים, ו זיטי הודו אפוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה, מערבבים יחד הודו, שום, פירורי לחם, בצל, צנוברים, פטרוזיליה, ביצה, מלח ופלפל. טופס לתוך כדורי בשר על 1 אינץ ' בקוטר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 תפוז, גרידה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
20 פרוסות זוקיני דקות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
במחבת כבדה גדולה, חום 2 כפות שמן על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן. מבשלים חצי כדורי בשר, מחבת רועדת, עד השחמה מבושל דרך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מעבירים כדורי בשר למגבות נייר לניקוז. כדורי בשר חומים שנותרו ב הנותרים 2 כפות שמן באותו אופן.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). שמן צלחת גראטן 3 עד 4 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מוסיף את הפסטה, ומבשל עד רק אל דנטה, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
7
ניקוז.
8
בקערה קטנה, לזרוק יחד מוצרלה וגבינת רומנו.
מרכיבים שתצטרך
10 צ'ילי סרנו, גבעול, קצוץ גס
תפוח אדמה נא מגורר
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
כפית על 1 1/2 כוסות רוטב עגבניות וחצי כדורי הבשר לתוך צלחת מוכנה, וכפית חצי הפסטה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
10
מורחים חצי מהרוטב שנותר וחצי תערובת גבינה על פסטה. למעלה עם כדורי בשר שנותרו, ושחרר dollops של ריקוטה על כדורי בשר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
לפי עוגה
רוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
11
מורחים את שאר הפסטה על פני ריקוטה, ומעל עם תערובת רוטב וגבינה נותרת.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ברון Ricasoli Colledila קיאנטי Classico Gran Selezione. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 85 דולר.