חזה הודו צלוי עם זיגוג רוזמרין אפרסק

חזה הודו צלוי עם זיגוג רוזמרין אפרסק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 397 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו רוזמרין בתוספת 1 כפית, שמן זית, חזה הודו, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. נסו חזה הודו רוזמרין צלוי, חזה הודו קלוי עם זיגוג הויסין & קונפי של הרגל, ו חזה הודו צלוי רוזמרין כתום (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

בקערה גדולה, לטאטא יחד 2 סיידר תפוחים כוסות, מלח, טימין ורוזמרין.

מרכיבים שתצטרך

סיידר תפוחים

צווארי עוף

2 כוסות שיני שום

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים חזה הודו ומספיק מים כדי לכסות את הציפור. לכסות ולתת מלח במקרר 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

חצי חזה הודו בעור

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

1 כפית מלח היקורי מעושן

מחממים תנור ל 425 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

בסיר קטן, בצל מטגן בשמן עד מתרכך.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים אפרסקים, דבש, רוטב ווסטרשייר, סוכר חום ושאר 2 כפות סיידר תפוחים. מביאים לרתיחה. נמוך יותר לרתיחה ומבשלים עד אפרסקים להישבר זיגוג מתעבה, על 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'

סיידר תפוחים

דיאט קרם סודה

אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים

רוטב שומשום יפני מוכן

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

הסר את טורקיה ממי מלח להתייבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

מברשת עם שמן העונה עם פלפל.

מרכיבים שתצטרך

8 (U-12) שרימפס

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מניחים הודו במחבת צלייה. מבשלים 15 דקות עד שהעור מתחיל להפוך לזהב. להפחית את טמפרטורת התנור ל 350 מעלות F ולצחצח את הדף בנדיבות עם זיגוג. המשך בישול עד מדחום קריאה מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר של השד מגיע לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות F, כ 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

רוטב שומשום יפני מוכן

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה