קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות7
דיאטותללא לקטוז
מגזין

חזה עוף בעציץ עם לימון ורוזמרין

חזה עוף בעציץ עם לימון ורוזמרין
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 160 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-7 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך מלח ופלפל, רוזמרין, רסק עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-10 דקות. נסו חזה עוף לימון רוזמרין, חזה עוף רוזמרין, ו חזה עוף רוזמרין (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בסיר, לשלב EVOO עם גזר, בצל, סלרי, שום גרידת לימון ומיץ. מתבלים את העוף במלח ופלפל משני הצדדים, פונים בירקות ובשמן ומכסים. מקררים למשך 3 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
חזור לטמפרטורת החדר.
4
מניחים סיר מעל חום בינוני גבוה וחומים את העוף 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים את היין ומפחיתים לכמה דקות. בקערה קטנה, מערבבים יחד את רסק העגבניות עם 1/4 כוס מים חמים, ואז מוסיפים לרוטב יחד עם המניה. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים 20 עד 30 דקות יותר לבשל דרך. מגניב ומאחסן.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
לחמם מעל חום בינוני.
7
מגישים עם לחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא