קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
חזיר קוריאני מהיר וקל
גשו לסופר וקנו את ג'ינג'ר חתיכה בגודל אגודל, משחת צ' ילי קוריאנית, זרעי שומשום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה עובד היטב כמנה עיקרית קוריאנית. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: נזיד בוטנים חזיר אפריקאי מהיר וקל, על ידי חזיר תשוקה מנצח דבון דילייני (בחסות), נזיד בוטנים חזיר אפריקאי מהיר וקל, על ידי חזיר תשוקה מנצח דבון דילייני (בחסות), ו Char-בגריל בסגנון קוריאני מנגל צלעות חזיר ובשר קוריאני אומן בגידה.
הוראות
1
שים את כל החומרים עבור המרינדה במעבד מזון להתמזג עד חלקה. עונה לפי הטעם, ואז לשפוך על חזיר פרוס. עכשיו אתה יכול לבשל את הבשר מיד, אבל לתוצאות הטובות ביותר לאפשר לו להשרות במקרר לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
תלת עצות, גזוז
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)2
הפוך את רוטב ssamjang (אם משתמשים) על ידי ערבוב כל החומרים יחד, ולאחר מכן להפריש.
מרכיבים שתצטרך![רסק סויה מתובל]()
רסק סויה מתובל![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
רסק סויה מתובל
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)3
מחממים מחבת מחבת על אש גבוהה ומבשלים את החזיר בקבוצות במשך 2-3 דקות לכל צד עד חרוך ומבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)4
מגישים עם אורז לבן וכמה עלי חסה. כדי לאכול, מניחים כף קטנה של אורז עלה, ואז חתיכת חזיר, למרוח עם רוטב ssamjang (אם משתמשים) לעטוף.
מרכיבים שתצטרך![עלי חסה]()
עלי חסה![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)![רסק סויה מתובל]()
רסק סויה מתובל![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
עלי חסה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)רסק סויה מתובלפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
מרכיבים
500אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![איכות טובה חזיר בטן, עור וצלעות הוסרו (אתה יכול לבקש הקצב שלך לעשות את זה), מגולף לפרוסות דקות]()
איכות טובה חזיר בטן, עור וצלעות הוסרו (אתה יכול לבקש הקצב שלך לעשות את זה), מגולף לפרוסות דקות1גדול![חסה, כגון פנינה קטנה או קרחון, עלים נשטפו ומופרדים, מבושל אורז קצר גרגר לבן, לשרת]()
חסה, כגון פנינה קטנה או קרחון, עלים נשטפו ומופרדים, מבושל אורז קצר גרגר לבן, לשרת2![אגסים כנס, קלופים cored]()
אגסים כנס, קלופים cored1![בצל לבן]()
בצל לבן3![שיני שום]()
שיני שום1![ג'ינג'ר בגודל אגודל]()
ג'ינג'ר בגודל אגודל1![בצל אביב]()
בצל אביב1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות2(חוֹרֶף)![אגוז מוסקט נוסף, לא חובה]()
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![שמן שומשום קלוי]()
שמן שומשום קלוי2(חוֹרֶף)![משחת צ'ילי קוריאנית (או כל משחת צ' ילי אסיאתית)]()
משחת צ'ילי קוריאנית (או כל משחת צ' ילי אסיאתית)3(חוֹרֶף)![משחת שעועית סויה קוריאנית]()
משחת שעועית סויה קוריאנית2(חוֹרֶף)![משחת צ'ילי קוריאנית]()
משחת צ'ילי קוריאנית2(חוֹרֶף)![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות11 קילו קישואים,![שמן שומשום קלוי]()
שמן שומשום קלוי11 קילו קישואים,![זרעי שומשום]()
זרעי שומשום1![בצל אביב, חלק לבן בלבד, קצוץ דק]()
בצל אביב, חלק לבן בלבד, קצוץ דק
איכות טובה חזיר בטן, עור וצלעות הוסרו (אתה יכול לבקש הקצב שלך לעשות את זה), מגולף לפרוסות דקות1גדול
חסה, כגון פנינה קטנה או קרחון, עלים נשטפו ומופרדים, מבושל אורז קצר גרגר לבן, לשרת2
אגסים כנס, קלופים cored1
בצל לבן3
שיני שום1
ג'ינג'ר בגודל אגודל1
בצל אביב1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
6 לחמניות שומשום, מפוצלות2(חוֹרֶף)
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
שמן שומשום קלוי2(חוֹרֶף)
משחת צ'ילי קוריאנית (או כל משחת צ' ילי אסיאתית)3(חוֹרֶף)
משחת שעועית סויה קוריאנית2(חוֹרֶף)משחת צ'ילי קוריאנית2(חוֹרֶף)
6 לחמניות שומשום, מפוצלות11 קילו קישואים,שמן שומשום קלוי11 קילו קישואים,
זרעי שומשום1בצל אביב, חלק לבן בלבד, קצוץ דקיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
