קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות51
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
חמישה תבלינים סיניים הליבוט עם פלפל אדום כבוש & ג'ינג'ר
סינית חמישה תבלינים הליבוט עם פלפל אדום כבוש & ג'ינג'ר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 32 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 309 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם גרידת תפוז, פלפל, שמן זרעי ענבים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלמון תבלין חמישה סיני עם מרק ג'ינג'ר, בצל אדום כבוש, ו מטבל פלפל אדום קלוי 5 דקות.
הוראות
2
הפוך את המלפפון החמוץ: בקערה חסינת חום, מערבבים יחד את פלפל וג ' ינג ' ר. בסיר קטן, מחממים את השמן על חום בינוני-גבוה. כאשר המחבת חמה, מוסיפים את השום ומערבבים עד זהב קל, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![אטריות ריגטוני מיובשות]()
אטריות ריגטוני מיובשות![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים]()
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים![חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
אטריות ריגטוני מיובשות
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות3
מוסיף את החומץ, מירין, ו 2 Tbs. מים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 כפית מלח היקורי מעושן4
יוצקים את הנוזל הרותח על פלפל אדום וג ' ינג ' ר ולתת לשבת בטמפרטורת החדר לפחות 20 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים]()
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים5
הפוך את לשפשף התבלינים: בקערה קטנה, לערבב את החומרים spice rub. השתמש בקצות אצבעותיך כדי למזג היטב את ההתלהבות עם התבלינים.
מרכיבים שתצטרך![בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי]()
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי![צ'יפס קינמון וייטנאמי]()
צ'יפס קינמון וייטנאמי
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
צ'יפס קינמון וייטנאמיציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)6
לצלות את הדג: מעיל כל הצדדים של פילה הליבוט עם לשפשף ולהגדיר על צלחת.
מרכיבים שתצטרך![פילה הליבוט]()
פילה הליבוט![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי]()
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
פילה הליבוט
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי7
מחממים את השמן במחבת כבדה 12 אינץ ' ovenproof מעל חום בינוני גבוה. כאשר השמן מנצנץ חם, לסדר את פילה הליבוט באופן שווה במחבת, בצד עור למעלה. לצרוב במשך כ 2 דקות, מבלי לזוז; ואז להשתמש מרית מתכת מחורץ כדי להרים חתיכת דגים ולבדוק את הצבע. (הערה: צפה בזהירות כך הסוכר לשפשף לא לשרוף. במידת הצורך, להפחית את החום.) כאשר הפילה משחימים יפה, להפוך אותם ולשים את המחבת בתנור.
מרכיבים שתצטרך![פילה הליבוט]()
פילה הליבוט![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'![בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי]()
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
פילה הליבוט
ליקוריץ צהוב וירוקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות![1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה]()
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן8
צלוי עד הליבוט הוא רק מבושל באמצע, 5 עד 6 דקות. (אם הפילה שלך עבה, לבדוק שוב כי הסוכר לשפשף לא לשרוף בזמן הדג הוא בתנור. אתה יכול להפוך את הדג על אחד או שני הקצוות כדי למנוע שריפת לשפשף.)
מרכיבים שתצטרך![הליבוט]()
הליבוט![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי]()
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
הליבוטליקוריץ צהוב וירוקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקבגט לחם צרפתי, פרוס וקלויציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן9
מוציאים את המחבת מהתנור ומעבירים את ההליבוט לצלחות המשרתים.
מרכיבים שתצטרך![הליבוט]()
הליבוט
הליבוטציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות10
מסננים את הפלפל האדום כבוש וג ' ינג ' ר, לזרוק את הנוזל, ולזרוק עם בצל ירוק ושמן שומשום בקערה קטנה. מעל כל חלק של הליבוט עם כמה חמוצים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![הליבוט]()
הליבוט![תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים]()
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים![חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
כוס אדמה קפוא, מופשר
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'הליבוטתערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםחסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
ריזלינג
יכול אפרסקים, סחוטציוד
מרכיבים
11 קילו קישואים,![אבקת חמישה תבלינים]()
אבקת חמישה תבלינים1(יכול להיות או להרחיק)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה0(יכול להיות או להרחיק)![קאיין]()
קאיין1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף![שום, פרוס דק]()
שום, פרוס דק1Tbs![קלופים דק מאוד ג'ינג'ר julienned (מתוך ידית על 1/2 x 1-1/2 אינץ')]()
קלופים דק מאוד ג'ינג'ר julienned (מתוך ידית על 1/2 x 1-1/2 אינץ')11 קילו קישואים,![שמן בוטנים, ירקות או זרעי ענבים]()
שמן בוטנים, ירקות או זרעי ענבים3Tbs![שמן בוטנים, ירקות או זרעי ענבים]()
שמן בוטנים, ירקות או זרעי ענבים680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פילה הליבוט חסר עור (על כל אחד)]()
פילה הליבוט חסר עור (על כל אחד)11 קילו קישואים,![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1שולחן![סוכר חום בהיר]()
סוכר חום בהיר2Tbs![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות1שולחן![גרידה כתומה דק]()
גרידה כתומה דק1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פלפל אדום פרוס דק מאוד (מחצי פלפל)]()
פלפל אדום פרוס דק מאוד (מחצי פלפל)1![scallion, trimmed, לחתוך לרוחב 1-1 / 2 אינץ ' אורכים, רסיס דק לאורך]()
scallion, trimmed, לחתוך לרוחב 1-1 / 2 אינץ ' אורכים, רסיס דק לאורך2Tbs![חומץ אורז מתובל רגיל]()
חומץ אורז מתובל רגיל11 קילו קישואים,![שמן שומשום אסייתי]()
שמן שומשום אסייתי
אבקת חמישה תבלינים1(יכול להיות או להרחיק)
נקניקיית חזיר לא מכוסה0(יכול להיות או להרחיק)
קאיין1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
שום, פרוס דק1Tbs
קלופים דק מאוד ג'ינג'ר julienned (מתוך ידית על 1/2 x 1-1/2 אינץ')11 קילו קישואים,
שמן בוטנים, ירקות או זרעי ענבים3Tbsשמן בוטנים, ירקות או זרעי ענבים680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פילה הליבוט חסר עור (על כל אחד)11 קילו קישואים,
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1שולחן
סוכר חום בהיר2Tbs
6 לחמניות שומשום, מפוצלות1שולחן
גרידה כתומה דק1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פלפל אדום פרוס דק מאוד (מחצי פלפל)1
scallion, trimmed, לחתוך לרוחב 1-1 / 2 אינץ ' אורכים, רסיס דק לאורך2Tbs
חומץ אורז מתובל רגיל11 קילו קישואים,
שמן שומשום אסייתייין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות עבור הליבוט. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אלזס וילם פינו גרי ריזרב. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
