טאקו אל הכומר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . מנה אחת מכילה 323 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. אם יש לכם שום, בצל, חומץ, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב לימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח גרניטה כקינוח. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. מתכונים דומים: טאקו אל פסטור (חזיר AKA & טאקו אננס), טאקו אל כומר, ו טאקו אל כומר.
הוראות
1
משרים pasilla chiles ו guajillo chiles בקערה עם מים חמים עד צ ' יילס מתרככים, על 10 דקות; לנקז. מחית צ ' ילי, שום, אבקת achiote, כמון, וציפורן בסיר עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
פלפל גואחילו
Annatto
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
צרור תרד טרי (בערך
¼ כפית אורגנו
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
יוצקים חומץ למחבת רוטב ומביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים עד שהתערובת הופכת למשחה עבה. מתבלים במלח. לשפשף להדביק צ ' ילה על חזיר פרוס, לערום בשר על צלחת. לכסות ולשרות במקרר במשך 8 שעות עד לילה.
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה; מבשלים ומערבבים חזיר במרינדה ואננס עד חזיר הוא השחמה, 7 עד 10 דקות. מחלקים חזיר על ערימות של שתי טורטיות תירס ומגישים עם בצל, כוסברה, וליים טריזים.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פסגת חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 40 דולר.