מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב37 דק.
מנות6
ציון בריאות10
בלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מטבל אנצ'ילדה
סלסת שעועית ואננס
בשר חזיר ושעועית מקסיקני
סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט
ריבת ריבס תות
עוף Enchiladas Suizas
צ'יה ריבה
מתכונים קשורים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
מגזין

טאקו רך עם עוף פיקנטי

טאקו רך עם עוף פיקנטי
טאקו רך עם עוף פיקנטי יכול להיות רק מקסיקניות מתכון שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? למתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב יש 259 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 8 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.36 דולר למנה. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו עלה דפנה, כוסברה, חצאי חזה עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפל מחזורי מתכון כמו קינוח. זה עובד טוב כמנה עיקרית זולה למדי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 47%. הציון הזה די טוב. נסו שעועית פיקנטית וגבינה טאקו רך, סטייק חריף ותירס רך טאקו, ו שעועית פיקנטית וגבינה טאקו רך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל -30
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל. בקערה קטנה שלבו את עלה הדפנה, האורגנו, צ 'ילי הצ' יפוטלה (או צ ' ילה טרייה חמה קלה אחרת, זרעים וקצוצים דק), בצל וחומץ. אפשר למרינדה לפחות שעה או לילה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
שמן פלפלשמן פלפל
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מחממים שמן זית במחבת כבדה גדולה על אש בינונית-גבוהה. מטגנים עוף כ -10 דקות, או עד להשחמה. הופכים את העוף ומבשלים עוד 20 דקות או עד שהוא רך ומבושל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
להתיז ב 3/4 כוס בירה, קצת בכל פעם. כשהעוף מתבשל, הוסיפו עוד בירה לפי הצורך בכדי למנוע מהתייבשות העוף. בדוק את האלילות על ידי ביצוע חתך בסכין; שום ורוד לא אומר שהעוף נעשה. (או מבחן עם בשר מדחום; פנימי טמפרטורת צריך להיות 170.)
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
5
מוציאים עוף מהמחבת ומניחים להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
כשהעוף כמעט נגמר, עוטפים 6 טורטיות בכל פעם בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור 300 כ -5 דקות או עד שהוא חם. חזור על הפעולה עם שאר הטורטיות. מרפדים סלסלה במפית ומניחים טורטיות מחוממות בסל.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מתפיחים את התבנית עם 1/4 כוס הבירה שנותרה. מבשלים 2 דקות. משוך את העוף מהעצם לרצועות בגודל ביס. זורקים עם מיצי התבנית ומפזרים את הכוסברה הקצוצה מעל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, ורוזתי נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא מרתפי קן רייט ווילאמט עמק פינו נואר. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -32 דולר.
קן רייט מרתפים ווילאמט עמק פינו נואר
קן רייט מרתפים ווילאמט עמק פינו נואר
# 33 צופה יין 100 המובילים משנת 2020 מרתפי קן רייט עמק וילאמט פינו נואר הוא ייצוג של רבים מאתרי פינו נואר בכרם יחיד בבקבוק אחד. דובדבנים בשלים, שזיפים אדומים ואוכמניות שוכנים בין הערות של עלי כותרת של ורדים,ארז ואדמה. היין תוסס ומלא חיים על החיך עם גימור נדיב.
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי