קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טארט בצל Vidalia עם בייקון, דבש מקומי, טימין טרי

טארט בצל Vidalia עם בייקון, דבש מקומי, טימין טרי
טארט בצל וידאלי עם בייקון, דבש מקומי, טימין טרי דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאבן זה יש 359 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן למנה. מתאים ל-12 מנות. אם יש לכם מלח ופלפל, דבש מקומי, בצל וידאלי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה לא כל כך מצוין. מתכונים דומים: טארט בצל וידאלי עם בייקון, דבש מקומי ותימין טרי, ללא גלוטן תאנה פטל Mascarpone טארט עם דבש מקומי, ו מטבל בצל וידאלי עם בייקון מתפורר.

הוראות

1
כדי להכין את המאפה, דופק יחד את הקמח, החמאה והמלח בקערה של מעבד מזון מצויד להב פלסטיק עד החמאה היא בערך בגודל של אפונה קטנה-כעשרה פולסים. בהדרגה, רסס במי הקרח תוך כדי פעימה. הכמות הדרושה תהיה תלויה בתוכן הלחות של הקמח.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מוסיפים מספיק מים לבצק כדי ליצור כדור רופף. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח קלות וליצור במהירות את הבצק לדיסק בעובי 1 אינץ'. לעטוף בניילון נצמד ולשים במקרר למשך 30 דקות (או עד שלושה ימים) למנוחה. מחממים תנור ל 375 מעלות כ -20 דקות לפני שאתה מתכנן לאפות את הטארט.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
בינתיים, להכין את המילוי.
4
מחממים מחבת sauté גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מוסיפים את הבייקון בשכבה אחת ומבשלים, הופכים לפי הצורך, עד שהבייקון פריך והשומן כבר שניתנו.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
6
הסר את הבייקון כדי לנקז על מגבות נייר כדי להתקרר, חיתוך גס פעם מגניב מספיק כדי להתמודד. שמור 2 כפות של שומן בייקון (להשליך את השאר או להשתמש למטרה אחרת) במחבת ולהפחית את החום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מוסיפים את הבצלים, המלח, הפלפל והקורנית. מבשלים מעל חום בינוני עד הבצלים התרככו, ערבוב לעתים קרובות, על 15 דקות. אל תתנו בצל חום!
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
8
מוסיפים את היין ומגבירים את החום לגובה בינוני. מבשלים עד היין מבושל עד זיגוג, על 3 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך ולהוסיף את הדבש בייקון קצוץ שמורות. מערבבים ומבשלים 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
9
הסר את תערובת הבצל מהחום והכפית למחבת רדודה; מקרר כדי להתקרר. כאשר מקורר, לנקז את כל מיצי פאן עודף ומערבבים את הביצה והשמנת. התאם תבלינים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
10
כדי להרכיב, לגלגל את הבצק שמורות לעובי 1/4 אינץ'. קו המחבת (ים) עם המאפה וליצור אפילו קצוות. מקררים עוד 10 דקות, ואז מרפדים את המאפה בנייר קלף וממלאים במשקולות פאי.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
11
אופים 20 עד 25 דקות, או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
12
הסר את הנייר ואת המשקולות ואופים עוד 15 עד 20 דקות כדי להשחים את התחתית. אפשר להתקרר מעט לפני המילוי. להפחית את טמפרטורת התנור ל 350 מעלות. ממלאים את קרום המאפה בתערובת הבצל ואופים עד חום זהוב והמילוי מוגדר, כ -35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק מאפהבצק מאפה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
13
מספר הבישול של שוק האיכרים הדרומי מאת הולי הריק. טקסט © 2009 הולי הריק; תמונות © 2009 ריק מקי. Reprinted with permission Of Gibbs Smith.