קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות2
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
מתכונים קשורים
קשיות גבינה
לחמניות קינמון אגוזים
קינוח מפוצץ חיטה
עוגיות צימוקים משיבולת שועל הטובות ביותר אי פעם
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
טארט שוקולד-אגוזי לוז
טארט שוקולד-אגוזי לוז עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 562 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -44 גרם שומן . תמורת 90 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך אגוזי לוז מולבנים, עמילן תירס, סוכר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-35 דקות . בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 27% . הציון הזה לא כל כך אדיר. מתכונים דומים: טארט אגוזי לוז שוקולד , טארט שוקולד לוז וטארט שוקולד לוז .
הוראות
1
מכינים את הקרום: קולים את אגוזי הלוז במחבת על אש בינונית עד להזהבה, כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![אגוזי לוז]()
אגוזי לוז![צנצנת שימור פטל ללא גרעינים]()
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים![3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים]()
3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
אגוזי לוז
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)3
מעבירים 1/3 כוס אגוזים למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך![זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים]()
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)4
מוסיפים את הקמח, הסוכר והמלח; דופקים עד שהאגוזים טחונים דק.
מרכיבים שתצטרך![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים]()
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים5
מוסיפים את החמאה ומקציפים עד שהתערובת נראית כמו ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך![6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)]()
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6
מטפטפים פנימה את הביצה והוניל; דופקים עד שהבצק מתחיל להתאחד.
מרכיבים שתצטרך![דבש הדרים]()
דבש הדרים![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
דבש הדרים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם7
הופכים את הבצק על יריעת ניילון נצמד וטופחים לדיסק. עוטפים ומקררים עד להתייצבות, לפחות שעה. קוצצים גס את שאר אגוזי הלוז ושומרים.
מרכיבים שתצטרך![אגוזי לוז]()
אגוזי לוז![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![סוכריות אוויר]()
סוכריות אוויר
אגוזי לוזפולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
סוכריות אווירציוד שתשתמש בו![תמצית וניל שקופה או מים]()
תמצית וניל שקופה או מים
תמצית וניל שקופה או מים8
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות לעיגול בגודל 12 אינץ'. לוחצים לתחתית ולצדדים של תבנית טארט בגודל 9 אינץ' עם תחתית נשלפת, ואז חותכים את עודפי הבצק. דוקרים את התחתית כולה בעזרת מזלג. מקררים עד להתייצבות, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![דראגי פנינה לבנות]()
דראגי פנינה לבנות
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותציוד שתשתמש בו![דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים]()
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
שעועית יבשה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1
מקציפים את עמילן התירס ל-1/4 כוס שמנת בקערה.
מרכיבים שתצטרך![קני ממתקים נוספים]()
קני ממתקים נוספים![דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים]()
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
קני ממתקים נוספים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
מערבבים את 1 3/4 כוסות השמנת הנותרות, ממרח השוקולד-אגוזי לוז, הווניל והמלח בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך![ממרח אגוזי לוז]()
ממרח אגוזי לוז![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב![דבש הדרים]()
דבש הדרים![דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים]()
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ממרח אגוזי לוז
זילוף בצורת לבדבש הדריםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף3
טורפים פנימה את תערובת עמילן התירס ומביאים לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב ומגרד את דפנות המחבת בעזרת מרית גומי. לאחר שהתערובת מתחילה לרתוח, מערבבים כל הזמן עד להסמכה, כ-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![קני ממתקים נוספים]()
קני ממתקים נוספים
קני ממתקים נוספיםציוד שתשתמש בו![1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה]()
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדהלימון סחוט טרי, או לפי הטעם1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)ציוד
מרכיבים
225אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![ממרח אגוזי לוז שוקולד]()
ממרח אגוזי לוז שוקולד2(חוֹרֶף)![עמילן תירס]()
עמילן תירס1גדול![ביצה, הוכה]()
ביצה, הוכה125אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![קמח לכל מטרה, ועוד לאבק]()
קמח לכל מטרה, ועוד לאבק60אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![אגוזי לוז לבנים]()
אגוזי לוז לבנים4766 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים41 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2(חוֹרֶף)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק6(חוֹרֶף)![חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות]()
חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס]()
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
ממרח אגוזי לוז שוקולד2(חוֹרֶף)
עמילן תירס1גדול
ביצה, הוכה125אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
קמח לכל מטרה, ועוד לאבק60אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
אגוזי לוז לבנים4766 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים41 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2(חוֹרֶף)
ליקוריץ צהוב וירוק6(חוֹרֶף)
חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גסיין מומלץ: יציאה
ניתן לשלב טארט עם פורט. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Catherman's Port. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
