קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

טבעות בצל מטוגנות בקמח תירס

טבעות בצל מטוגנות בקמח תירס
טבעות בצל מטוגנות בקמח תירס דורשות כשעה ו-5 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 1603 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -161 גרם שומן כל אחת. תמורת 97 סנט למנה , מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם חמאה, שמן צמחי, מלח ופלפל כשר וחופן מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 13 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה עובד היטב בתור מזנון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 53% . הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: טבעות בצל מטוגנות בקמח תירס , טבעות בצל מקמח תירס וטבעות בצל מקמח תירס מתוק .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
קולפים את הבצלים, פורסים אותם בעובי של 1/2 עד 3/4 אינץ' ומפרידים אותם לטבעות.
מרכיבים שתצטרך
8 עד 10 שיני שום צלויות8 עד 10 שיני שום צלויות
3
מערבבים את החמאה, 1 1/2 כפיות מלח, 1 כפית פלפל בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 כף דלה מלח1 כף דלה מלח
16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה
צנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטותצנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטות
ציוד שתשתמש בו
טונה בהירה במים, מנוקזת ומתקלפתטונה בהירה במים, מנוקזת ומתקלפת
4
מוסיפים את טבעות הבצל, מערבבים היטב ומניחים למרינדה למשך 15 דקות לפחות. (טבעות הבצל יכולות לשבת בחלב במשך כמה שעות.) בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, קמח התירס, 1 כפית מלח ו-1/2 כפית פלפל. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
1 כף דלה מלח1 כף דלה מלח
קמח תירסקמח תירס
16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה
נקניק מרווה בתפזורתנקניק מרווה בתפזורת
8 עד 10 שיני שום צלויות8 עד 10 שיני שום צלויות
צנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטותצנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטות
ציוד שתשתמש בו
טונה בהירה במים, מנוקזת ומתקלפתטונה בהירה במים, מנוקזת ומתקלפת
5
כשאתם מוכנים לטגן את טבעות הבצל, מחממים את התנור ל-200 מעלות F. מרפדים תבנית בנייר אפייה בנייר סופג.
מרכיבים שתצטרך
8 עד 10 שיני שום צלויות8 עד 10 שיני שום צלויות
ציוד שתשתמש בו
ממרח גבינת שמנת ג'לפנו פיקנטי פילדלפיהממרח גבינת שמנת ג'לפנו פיקנטי פילדלפיה
תְרֵיסַרתְרֵיסַר
עלי טימין קצוצים וטריים, בתוספת 1 כפית לרוטבעלי טימין קצוצים וטריים, בתוספת 1 כפית לרוטב
6
מחממים את השמן ל-350 מעלות פרנהייט בסיר גדול או בתנור הולנדי. (מדחום לממתקים המחובר לדופן הסיר יעזור לכם לשמור על הטמפרטורה הנכונה.) עובדים בקבוצות, מרימים מעט בצל מהחמאה ומטגנים אותם בתערובת הקמח. זורקים לשמן החם ומטגנים 2 דקות עד להזהבה, הופכים אותם פעם אחת במלקחיים. אל תדחסו אותם!
מרכיבים שתצטרך
1 כף דלה מלח1 כף דלה מלח
8 עד 10 שיני שום צלויות8 עד 10 שיני שום צלויות
2 חתיכות של צלופן סגול או עטיפת ניילון - אחת בגודל 15 על 12 אינץ' ואחת מרובעת בגודל 6 אינץ'2 חתיכות של צלופן סגול או עטיפת ניילון - אחת בגודל 15 על 12 אינץ' ואחת מרובעת בגודל 6 אינץ'
נקניק מרווה בתפזורתנקניק מרווה בתפזורת
Panko טחון דקPanko טחון דק
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
בצל שאלוט או 1/2 בצל אדום קצוץבצל שאלוט או 1/2 בצל אדום קצוץ
תְרֵיסַרתְרֵיסַר
7
מניחים את טבעות הבצל המוגמרות על תבנית האפייה, מפזרים בשפע מלח ושומרים אותן חמות בתנור בזמן שמטגנים את המנה הבאה. ממשיכים לטגן את טבעות הבצל ולהכניס לתנור החם עד שכל הבצלים מטוגנים. הם יישארו פריכים בתנור עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 עד 10 שיני שום צלויות8 עד 10 שיני שום צלויות
צנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטותצנצנת פרוסות ג'ינג'ר כבוש, סחוטות
ציוד שתשתמש בו
ממרח גבינת שמנת ג'לפנו פיקנטי פילדלפיהממרח גבינת שמנת ג'לפנו פיקנטי פילדלפיה
עלי טימין קצוצים וטריים, בתוספת 1 כפית לרוטבעלי טימין קצוצים וטריים, בתוספת 1 כפית לרוטב
8
הגש חם.

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור טבעות בצל. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את Perrier-Jouet Grand Brut. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-57 דולר לבקבוק.
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
הרעננות והחיוניות המרשימה של ניחוחות הפרחים והפירות (פירות צהובים ופירות טריים) משתרשים, לפני שהם מפנים את מקומם לתווים עדינים של וניל וחמאה, ומשווים ליין אופי פירותי ועקבי. התווים של שזיף דובדבן, לימון ותפוז ברגמוט מופיעים תחילה, ואז מפנים מקום לפרחים של עצי פרי, כגון ליים ויערה. אחריהם מופיעים תווים של חמאה, עוגות מדלן וסוכר וניל. תווים מתמשכים של אשכולית, אפרסקים לבנים, אגסים ירוקים, עצי תפוח ואגוזי לוז ירוקים מסיימים את הטעם.