טופו מזוגג מיסו עם גזר לבן בשתי דרכים

טופו מזוגג מיסו עם גזר לבן שתי דרכים היא ללא גלוטן וטבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 411 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן שומשום, חרדל דיז'ון, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: טופו מזוגג מיסו, מיסו-זיגוג טופו עם כרוב ופלפלים, ו אטריות סובה עם טופו מזוגג מיסו וירקות.

הוראות

להקציף יחד מיסו, חרדל, Sriracha, סאקה, ו 1/2 כוס בתוספת 1 כף. מירין בסיר קטן.

מרכיבים שתצטרך

תוסיף ג ' ינג ' ר. מביאים לרתיחה, ואז להוריד את החום ומבשלים 6 עד 8 דקות, או עד הרוטב הוא פשוט עבה מספיק כדי מעיל כף. מסננים דרך מסננת בסדר, דוחף נגד מוצקים.

מרכיבים שתצטרך

בואו זיגוג מגניב לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

להביא הנותרים 1/2 כף. מירין והחומץ לרתיחה בסיר קטן מאוד.

מרכיבים שתצטרך

הוסף goji berries. לחזור לרתיחה ולהסיר מהחום.

מרכיבים שתצטרך

בואו מגניב, חשוף.

לשים מתלה באמצע התנור, ולאחר מכן מחממים תנור ל 40

קו גיליון אפייה מעוטר בנייר קלף.

חותכים 1 גזר לבן לאורכו לתוך 8 חניתות.

מרכיבים שתצטרך

חותכים גזר לבן שנותר לתוך 3/4-in. גושים.

מרכיבים שתצטרך

מעבירים חניתות וגושים לסדין אפייה, מתבלים במלח ופלפל לבן, ומטילים בשמן שומשום.

מרכיבים שתצטרך

מורחים בשכבה אחת, עם חניתות לחתוך בצד למטה.

מרכיבים שתצטרך

אופים גזר לבן 20 דקות, פונה 2 או 3 פעמים.

מרכיבים שתצטרך

בינתיים, להביא סיר בינוני של מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

חותכים טופו לתוך 4 לוחות מלבניים, כל אחד על הגודל של חפיסת קלפים, ולשים בקערה גדולה, רדודה.

מרכיבים שתצטרך

יוצקים מים חמים על טופו ולתת לספוג 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מסננים על מגבת צלחת נקייה או שכבה כפולה של מגבות נייר להגדיר על צלחת.

הסר חניתות גזר לבן מהתנור כאשר הטיפים מתחילים חום; הסר נתחים כאשר רק מזלג-מכרז.

מרכיבים שתצטרך

בואו נתחי מגניב 5 דקות, ואז טהור במעבד מזון עם 2 כפות. זיגוג מיסו-חרדל 1 כוס מים חמים עד חלקה אבל מסוגל להחזיק שיא כאשר כפיות על צלחת (להוסיף עד 1/2 כוס מים חמים במידת הצורך). שמור חם, מכוסה.

מרכיבים שתצטרך

שים tatsoi בסיר גדול עם מים חמים 1/4 כוס לבשל על אש נמוכה, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד נבול, 5 דקות; לנקז ולחזור למחבת. מערבבים goji berries וכמה נוזל כבישה שלהם.

מרכיבים שתצטרך

יוצקים הנותרים זיגוג מיסו-חרדל לתוך מחבת בינונית. כתם לחות מטופו עם מגבות נייר ולהוסיף טופו לזיגוג. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני ומבשלים, זיגוג כפיות מעל טופו, עד זיגוג מקלות לראש טופו וצמצם על ידי חצי עד שני שלישים.

מרכיבים שתצטרך

כף גזר לבן טהור על צלחות. עם מרית, להגדיר טופו על גזר לבן טהור.

מרכיבים שתצטרך

טפטוף זיגוג מעל טופו העליון עם tatsoi ו goji berries, ולאחר מכן להוסיף גזר לבן ספירס.

מרכיבים שתצטרך

* מצא בשוק Whole Foods, חנויות מזון בריאות, ושווקים אסיה.