אתה אף פעם לא יכול להיות יותר מדי מתכוני hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל טופרים מחיטה סדוקה. והוא יספק כ 24 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 142 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמאה, מלח שולחן, ביצה לבן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 534 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו לחם מחיטה מלאה דבש: חיטה סדוקה, דגני חיטה סדוקים, ו לחם חיטה סדוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים יחד מים רותחים-חמים, בולגור, ו 1/2 כפית מלח שולחן בקערה קטנה ולתת לעמוד עד בולגור הוא רך, על 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח שולחן
בורגול
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בעוד בולגור סופג, מחממים חלב עם חמאה בסיר קטן על אש נמוכה רק עד שהחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
בורגול
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מערבבים יחד שמרים, מים חמים, ודבש בקערה גדולה ולתת לעמוד עד קצף, על 5 דקות. (אם התערובת לא קצף, להתחיל מחדש עם שמרים חדשים.)
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
להוסיף קמחים הנותרים 2 1/2 כפיות מלח שולחן לתערובת שמרים.
מרכיבים שתצטרך
מלח שולחן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
5
מסננים בולגור במסננת, ולאחר מכן מערבבים בולגור ותערובת חלב לתוך תערובת קמח עם כף עץ או מרית גומי עד הבצק דביק נוצר.
מרכיבים שתצטרך
בורגול
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
6
להפוך את הבצק על משטח משוריין היטב ללוש, משטח האבק ואת הידיים שלך עם מספיק קמח כדי לשמור על הבצק מלהידבק, עד הבצק הוא אלסטי וכמעט חלק, 6 עד 8 דקות. טופס בצק לכדור.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
7
שים בצק בקערה גדולה ומשומנת והפוך למעיל. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומגבת מטבח ונותנים לבצק לעלות במקום ללא טיוטה בטמפרטורת החדר החם עד להכפלה, 2 עד 2 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
כגון גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
אגרוף
10
חותכים חצי מהבצק ל -12 חתיכות שוות (לשמור על החצי שנותר מכוסה בניילון נצמד).
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
11
מגלגלים כל חתיכה לתוך חבל באורך 12 אינץ ' עם ידיים משוריינות (משטח קמח רק אם הבצק דביק). הפוך לולאה עם כל חבל, עוטף אותו סביב אצבעות של יד אחת, ולאחר מכן קשר בצק פעמיים דרך לולאה, משאיר 1 סוף במרכז על גבי תוחב את הקצה התחתון תחת.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
דראגי פנינה לבנות
12
העברה לתבנית אפייה, סידור לחמניות 2 אינץ ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
13
הפוך לחמניות יותר עם הבצק שנותר, העברה לגיליון השני. מכסים לחמניות עם מגבת מטבח (לא בד טרי) ולתת לעלות במקום ללא טיוטה בטמפרטורת החדר החם עד הוכפל, 1 עד 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
14
מחממים תנור ל 375°f עם מתלים בשלישים העליונים והתחתונים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
15
מברשת לחמניות עם ביצה לשטוף ומפזרים מלח ים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
דראגי פנינה לבנות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
16
אופים לחמניות, החלפת מיקום של גיליונות באמצע, עד חום זהוב, 20 עד 25 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
17
העברת לחמניות מתלה להתקרר לפחות 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
1
לחמניות הם הטובים ביותר ביום שהם עשויים אבל יכול להיות קפוא (מגניב לחלוטין, ואז לעטוף היטב) 1 חודש. להפשיר, ואז לחמם על תבנית אפייה בתנור 177° עד התחמם, 5 עד 10 דקות.