טורקיה של השנה החדשה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 754 קלוריות, 69 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור ערב השנה החדשה. אם יש לכם פלפל, בשר חזיר טחון, עגל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד אגוזי מלך אתה יכול לעקוב אחר מנה עיקרית זו עם עוגת פיסטוק עם אגוזי מלך כקינוח. נסו בייגלה לשנה החדשה, מרק ראש השנה, ו פונץ ' ראש השנה (מתכונים דומים).
הוראות
1
הסר את הקרביים והצוואר מטורקיה, ושמור לשימוש נוסף. יש לשטוף את טורקיה במים קרים, ולייבש את הטפיחה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 כפית מלח היקורי מעושן
2
מניחים הודו בצלחת רדודה. מערבבים יחד 2 כפות מלח הבא 4 מרכיבים; לשפוך מעל טורקיה. כיסוי וצינה לפחות 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
להמיס חמאה במחבת גדולה; להוסיף 1/2 בצל כוס, ו לטגן עד רך.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים עגל ונקניק; מבשלים על אש בינונית, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
הסר את טורקיה מהמקרר, ואת חלל המברשת עם תערובת שמן. כפית מלית לתוך חלל; תרנגול הודו מסבך באמצעות חוט. הרם קצות כנפיים למעלה ושוב לאחור, ולתחוב אותם מתחת לציפור.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
9
מניחים את טורקיה, השד בצד למעלה, למחבת צלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
10
מכסים את טורקיה בנייר אלומיניום, ואופים ב 400 במשך 30 דקות. להפחית את החום ל 350, ואופים 2 שעות, צולה מדי פעם עם טפטוף מחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
11
תהליך שנותר 1 בצל כוס, ורמוט, ודבש בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ורמוט
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
12
יוצקים תערובת מעל טורקיה, ואופים 1 יותר שעה או עד מדחום בשר מוכנס לתוך הירך טורקיה מגיע 180 ומילוי מגיע 16
מרכיבים שתצטרך
ירך טורקיה
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק