קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות19
ציון בריאות0
מגזין

כמהין בורבון-קרמל

כמהין בורבון-קרמל
טראפלס בורבון-קרמל יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 60 קלוריות. מתאים ל-19 מנות. אם יש לכם vanillan extract, bourbon, evaporated milk, וכמה מרכיבים אחרים על היד, אתם יכולים לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוגת קרפ בורבון עם גאנש שוקולד קרמל בורבון, ג'ורג'קרמלין: עוגות קינמון שוקולד עם ציפוי בורבון וניל, רוטב קרמל בורבון, ופקאנים מסוכרים, ו כמהין בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים סוכר חום, חלב, סירופ קנה, ומלח בסיר על חום בינוני גבוה; מביאים לרתיחה. מבשלים 1 דקה או עד שהסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
הסר מהחום. מערבבים בתמצית בורבון ווניל.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
3
הוסף שוקולדים; בואו לעמוד 1 דקה. מערבבים עד חלקה.
4
יוצקים לתוך צלחת רדודה; מכסים ומקררים 2 שעות.
5
מחממים כף למדוד עם מים חמים; יבש טפיחה. סקופ תערובת שוקולד עם כף; לטבול קקאו.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
נייר אורזנייר אורז
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
6
להתגלגל לתוך כדורים. מכסה ומקרר עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי