כנפיים ימניות
כנפיים ימניות יכולות להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 422 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך רוטב rom-esco, פלפל טחון, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: כנפי עוף תאילנדית פיקנטי עם רוטב Habanero פטל (כנפיים PB & J), חמאה חומה כנפי מפרץ ישנות (aka כנפי העוף הטובות ביותר אי פעם!), ו כנפיים ודברים כנפי תאו שום.
הוראות
מערבבים את כל המטרה קמח הבא 3 מרכיבים בקערה גדולה.
חותכים את קצות כנף עוף, וזורקים; לחתוך כנפיים לשניים במפרק.
מוסיפים כנפיים לתערובת הקמח; זורקים למעיל. כיסוי וצינה בתערובת קמח 1 1/2 שעות.
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' לתוך תנור הולנדי; חום עד 37
הסר כנפיים מתערובת קמח, מתנער עודף. מטגנים כנפיים, בקבוצות, 10 עד 12 דקות או עד חום זהוב.
ניקוז על מתלה תיל מעל מגבות נייר.
מעבירים כנפיים למתלה תיל במחבת ג ' לי-רול, ומתחממים בתנור 225.
מניחים כנפיים בקערה גדולה, ומוסיפים 3/4 ל 1 רוטב Romesco כוס; לזרוק מעיל.
מגישים כנפיים חריפות עם רוטב שנותר.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לכנפי עוף. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין שרדונה הנהר הרוסי של יקב לגונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.