קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות43
מגזין

כרוב ירוק מוקרם

כרוב ירוק מוקרם
כרוב ירוק מוקרם עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 537 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 46 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לכם שאלוט, שיני שום, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: כרוב ירוק מוקרם, כרוב ירוק מוקרם, ו קמחי מוקרם כרוב ירוק.

הוראות

1
מביאים סיר גדול מאוד של מים לרתיחה. הכינו קערה גדולה של מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים חצי מהירוקים אל המים הרותחים, קצת בכל פעם, ודוחפים אותם לתוך המים.
מרכיבים שתצטרך
3
תן למים לחזור לרתיחה, ואז לבשל עד במכרז, על 10 דקות. באמצעות מלקחיים, להעביר את הירוקים אל מי הקרח. חזור עם הירוקים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
4
מסננים את הירוקים היטב לסחוט אותם יבש במגבת מטבח, ואז דק לגרוס.
מרכיבים שתצטרך
5
במחבת גדולה מאוד, להמיס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את שאלוט ושום ומבשלים על חום מתון עד מתרכך, על 6 דקות. מערבבים את השמנת ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מופחת בחצי, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את הירוקים לשמנת וזורקים עד שהתחממו, כ -3 דקות. מתבלים בנדיבות עם אגוז מוסקט, מלח ופלפל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות סגול כוכב אגמים עתיקים ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
כוכב סגול אגמים עתיקים ריזלינג
כוכב סגול אגמים עתיקים ריזלינג
ניחוחות של משמשים ואפרסקים לבנים נושאים דרך החיך האמצעי המתוק עם טעמים של משמש מיובש, פירות אבן ודבש. מאוזן על הגימור עם חומציות טבעית.