עוגן & כתף טלה מבושל איטי של תקווה היא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 123 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם עגבניות שזיף ג'י טינס, יין, מקלות סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-16 דקות. מתכונים דומים: כתף מבושלת איטית של מתכון כבש (עם ירקות קלויים), כתף חזיר מבושל איטי עם עגבניות שרי, ו כתף טלה צלויה איטית עם אנשובי ורוזמרין.