קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מטבחיםדרום ארצות הברית
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
לבשל את הספר: עוף מטוגן מהיר
לבשל את הספר: עוף מטוגן מהיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 74 גרם חלבון 70 גרם של שומן, וסך הכל 1089 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו עוף, טבסקו, פלפל קאיין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: מבשלים את הספר: עוף מטוגן צפון, לבשל את הספר: עוף מטוגן טאקו, ו לבשל את הספר: עוף מטוגן עם קונפטי ניו אורלינס.
הוראות
1
בתבנית אפייה 9 x 13 אינץ', מערבבים יחד את חלב החמאה וטבסקו. לטבול את חלקי העוף בתערובת ולהשאיר זמן רב ככל האפשר, לפחות 10 דקות (אבל עד לילה-במקרר-הוא אפילו טוב יותר).
מרכיבים שתצטרך![קונכיות קנלוני]()
קונכיות קנלוני![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
קונכיות קנלוני
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)ציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2
בשקית ניילון או נייר, לשלב את הקמח, מלח, פלפל שחור, קאיין.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים3
לנער את חלקי העוף, 2 עד 3 חתיכות בכל פעם, בקמח. חזור עם העוף שנותר. לנער את הקמח העודף. במחבת 14 אינץ '(או שני מחבת קטנה יותר), חום 2 אינץ ' של שמן על חום גבוה עד חם מאוד. מבחן עם קצת עור עוף. אם בועות השמן מיד, זה חם מספיק.
מרכיבים שתצטרך![קונכיות קנלוני]()
קונכיות קנלוני![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות]()
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
קונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותלוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות4
מניחים את העוף לתוך השמן החם. להפיץ באופן שווה כמו חתיכות רבות שיתאימו בשכבה אחת במחבת, עוזב 1/2 אינץ ' בין חתיכות, ולהשאיר לטגן ללא הפרעה במשך כ 15 דקות. מנמיכים את החום לפי הצורך כדי למנוע השחמה מוגזמת לפני הבשר מבושל כראוי; השמן צריך להמשיך לבעבע בהתמדה. להפוך את החלקים ומבשלים במשך 15 עד 20 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןציוד
מרכיבים
1(יכול להיות או להרחיק)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)0(יכול להיות או להרחיק)![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם1קילוגרם![עוף, לחתוך 8 חתיכות וכל חזה לחתוך לחצי שוב (שמור את הצוואר, הגב, ואת קצות הכנפיים למטרה אחרת)]()
עוף, לחתוך 8 חתיכות וכל חזה לחתוך לחצי שוב (שמור את הצוואר, הגב, ואת קצות הכנפיים למטרה אחרת)2(יכול להיות או להרחיק)![מלח גס, בתוספת קצת יותר לזילוף]()
מלח גס, בתוספת קצת יותר לזילוף2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן בוטנים, שמן צמחי, שומן בייקון, או שומן חזיר]()
שמן בוטנים, שמן צמחי, שומן בייקון, או שומן חזיר2(חוֹרֶף)![טבסקו או רוטב חריף אחר]()
טבסקו או רוטב חריף אחר
נקניקיית חזיר לא מכוסה9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)0(יכול להיות או להרחיק)
1 ג'לפנו טרי שלם1קילוגרם
עוף, לחתוך 8 חתיכות וכל חזה לחתוך לחצי שוב (שמור את הצוואר, הגב, ואת קצות הכנפיים למטרה אחרת)2(יכול להיות או להרחיק)
מלח גס, בתוספת קצת יותר לזילוף2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח לכל מטרה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן בוטנים, שמן צמחי, שומן בייקון, או שומן חזיר2(חוֹרֶף)
טבסקו או רוטב חריף אחריין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הכרמים Bully Hill יבש Riesling עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
