לבשל את מתכנן מסיבת הספר: שחור טליאטלה עם דיונון

לבשל את מתכנן מסיבת הספר: שחור טליאטלה עם דיונון יכול להיות רק את המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 490 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים, בצלצלים, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. מתכונים דומים: לבשל את מתכנן מסיבת הספר: פסטה עם סרדינים, מבשלים את מתכנן מסיבת הספר: בקלה עם צימוקים ושזיפים מיובשים, ו לבשל את מתכנן מסיבת הספר: Crostini עם מולים.

הוראות

יוצקים את הקמח על משטח עבודה או לקערת ערבוב ומעצבים אותו לתל. השתמשו ביד או בתחתית כוס המדידה כדי לרוקן את מרכז התל כדי ליצור מכתש.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

נטיפי הודו צלויים

כמו גבינות לטאקו

מוסיף את הדיו 1 כף מים יחד עם הביצים לתוך המכתש. מקציפים את תערובת הביצים בקלילות עם מזלג, כאילו עושים ביצים מקושקשות. כאשר הביצים מתחילות להיראות הומוגניות, להשתמש במזלג כדי למשוך קצת קמח לתוך הביצים, בהדרגה להוסיף עוד קמח עד הביצים כבר לא נוזל. לדחוף הצידה 3 כפות קמח, ולאחר מכן להשתמש בידיים שלך כדי לעבוד את שאר הקמח לתוך הביצים עד הבצק הוא חלק.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

1 כפית מלח היקורי מעושן

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

כאשר אתה חושב שהשגת את המרקם הנכון, לשטוף ולייבש את הידיים. לחץ על האצבע שלך למרכז כדור הבצק. אם הבצק לא נדבק לאצבע שלך כפי שאתה מושך אותו, אתה לא צריך להוסיף עוד קמח. אם הבצק עדיין דביק, ללוש קמח במרווחים קטנים (כפות ערמות) עד שהבצק עובר את המבחן.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

השתמש במגרד מגבת או מאפה כדי להסיר כל קמח רופף או פירורים מפני השטח של העבודה שלך - זה צריך להיות נקי כאשר אתה ללוש את הבצק. לחץ על כדור הבצק קדימה עם כף היד שלך, ואז לקפל את הבצק על עצמו, ואז לתת את הבצק חצי סיבוב. חזור, לחיצה קדימה עם כף היד שלך, מתקפל לשניים, מפנה, תמיד באותו כיוון. כאשר הבצק הוא חלק מעט "עורי" (בכל מקום בין 5 ל 10 דקות), הוא מוכן להיות מגולגל החוצה.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

מרדדים את הבצק על פי ההוראות על מכונת הפסטה שלך, ואז לתלות לייבוש.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה