לחם צרפתי ניו אורלינס

לחם צרפתי ניו אורלינס יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר הלחם שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 772 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 2g של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לך מלח, ביצה לבן, מים חמים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו פודינג לחם ניו אורלינס, פודינג לחם בסגנון ניו אורלינס קריאולי ישן, ו פודינג לחם ניו אורלינס עם רוטב בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים שמרים, מים, ו 1 כפית סוכר בקערה גדולה, ערבוב עד מומס. מערבבים בסוכר הנותר, מלח, ו 6 כוסות קמח כדי ליצור בצק נוקשה.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

ליקוריץ צהוב וירוק

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

הפוך את הבצק על משטח זרועים בקמח שנותר; ללוש 8 דקות או עד חלק וגמיש.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

מניחים בצק בקערה משומנת, הופך לגריז העליון. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 1/2 שעות או עד הוכפל בתפזורת. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. לכסות ולתת לנוח 15 דקות. ללוש 3 עד 4 פעמים.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

מחלקים את הבצק ל 4 חלקים שווים; מגלגלים כל חלק למלבן 13-x 7 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות