מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות10
ציון בריאות6
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביבחג הפסחא
ספרינג רולס אסייתיים
ריבת ריבס תות
ריבת ריבס דובדבנים
קומפוט ריבס תותים
מאפינס ריבס מסוכר
מחבת עוף עם ריבס ובצל
ריבת אוכמניות ריבס
סלט פירות אביב
ג'לטין אגס ריבס
ריבס בטי
מתכונים קשורים
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
מגזין

לחמניות אביב סרטנים וחזירים

לחמניות אביב סרטנים וחזירים
מתכון סרטן חזיר לחמניות האביב מוכן בערך 25 שעות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון וייטנאמי. אתה מקבל מתאבן שמגיש 10. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 343 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אביב. אם יש לכם בשר חזיר שומני טחון, ביצה, פלחי אורז וייטנאמי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו גלילי אביב עם סרטן, גלילי אביב סרטן, ו לחמניות האביב אפויות עם סרטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכסים פטריות במים חמים על ידי 1 אינץ ' בקערה ולספוג 20 דקות (פטריות יתרחבו).
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
לנקז מסננת בסדר רשת ולשטוף ביסודיות, ואז לנקז שוב. לקצץ ולהשליך כל חלקים קשים מפטריות, ואז דק קוצצים. (אתה צריך בערך 3 כפות.)
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
מערבבים יחד פטריות, חזיר, בשר סרטנים, ביצה שלמה מוכה, כוסברה, זנגביל, בצל ירוק, שום, ומלח בקערה עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
(קיבלר)(קיבלר)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בשר סרטניםבשר סרטנים
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
קו מגש עם נייר שעווה. שים עובי כפול של מגבות נייר על משטח עבודה ולמלא תבנית אפייה רדודה עם מים חמים. זרוק כל טריזי נייר אורז עם חורים. להשרות טריז 1 במים חמים עד גמיש, 30 שניות עד 1 דקה, ולאחר מכן להעביר בזהירות מגבות נייר, לסדר את זה עם צד מעוקל של טריז הקרוב אליך.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
5
שים 1 כף מילוי באמצע צד מעוקל על 1/2 אינץ 'מקצה וצורה מילוי אופקית לתוך יומן 2 3/4 אינץ'. מקפלים פינות שמאל וימין של טריז מעל מילוי, חופפים מעט ויישור הקצוות התחתונים. (טריז יהיה דומה מעטפה פתוחה.)
6
טפיחה בפינה העליונה עם חלמון, ואז בחוזקה להפשיל טריז ממך, לוודא מסתיים להישאר תחוב בפנים. (הקפד להפשיל טריזים בחוזקה או כיסי אוויר ימנע לחמניות מבראונינג באופן שווה כאשר מטוגן.) לשים רול, צד התפר למטה, על מגש לכסות באופן רופף עם לעטוף פלסטיק. הפוך יותר לחמניות באותו אופן, העברה למגש וסידור 1/2 אינץ ' זה מזה. שמור רופף מכוסה עד מוכן לטגן.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
7
חום על 1 אינץ ' של שמן בסיר 5 עד 6 ליטר על חום גבוה בינוני עד שהוא רושם 185° על מדחום. מטגנים לחמניות בקבוצות של 5 או 6, שמירה על לחמניות בנפרד במהלך הדקה הראשונה של טיגון כדי למנוע דבק ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב מבושל דרך, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
8
העברה מטוגנת עם כפית מחוררת מגבות נייר לניקוז. (להחזיר שמן 365°f בין קבוצות.)
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
9
* נמצא בשווקים אסיאתיים ו adrianascaravan.com.
1
לחמניות ניתן להרכיב (אבל לא מטוגן) 1 חודש קדימה קפוא על מגש בשכבה 1, 1/2 אינץ ' בנפרד, על 2 שעות, ולאחר מכן הועבר מיכל אטום או שקית פלסטיק אטומה ונשמר קפוא. הפשרה במקרר, חשופה, בשכבה 1, 1/2 אינץ ' זה מזה, ואז לטפוח יבש לפני הטיגון.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים