מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות18
בלי לקטוז
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול4 ביוליקיץ
ספרינג רולס אסייתיים
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קינואה אסייתית
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מדבקות סיר
נקניקיית עוף תאילנדית של פלקונטי
תה קר תאילנדי
סלט פירות תאילנדי
סלט פירות עוף קארי
אורז מטוגן אננס-תירס
מתכונים קשורים
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
מגזין

לחמניות קיץ אסיאתיות רכות עם רוטב טבילה מתוק ומתובל

לחמניות קיץ אסיאתיות רכות עם רוטב טבילה מתוק ומתובל
לחמניות קיץ אסיאתיות רכות עם רוטב טבילה מתוק ומתובל עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 118 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו מים חמים, בצל ירוק, סיבובים נייר אורז, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מתכונים דומים: לחמניות קיץ שרימפס ומנגו עם רוטב טבילה מתוק ומתובל, לחמניות קיץ עם רוטב טבילה תאילנדי, ו לחמניות קיץ שרימפס עם רוטב טבילה.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מביאים מים לרתיחה ומבשלים אטריות אורז על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
מסננים, שוטפים ומגניבים (בערך 2 כוסות).
4
בשורה מרכיבים בקערות קטנות לפני תחילת לעשות לחמניות. ממלאים קערה גדולה או סיר עם מים חמים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מניחים עגול נייר אורז במים החמים. להשרות בין 30 שניות ו 1 דקה, או עד סיבוב אורז הוא גמיש דפוס על הסיבוב הוא בקושי גלוי.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
6
הסר ומניח על מגבת מטבח נקייה, לחה מעט.
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
7
מניחים 2 בזיליקום משאיר על הקצה הפנימי של סיבוב האורז, על 1 אינץ 'מהקצה ומשאיר על 1 אינץ' בכל צד. למעלה עם כ 1/4 כוס אטריות אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורז מבושלותאטריות אורז מבושלות
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
8
מניחים 2 חצאי שרימפס על גבי. למעלה עם כ 2 כפות גזר, ואז 2 עלים של מנטה. מקפלים 1 חתיכת עלה חסה ומניחים על גבי הערימה. להביא את הקצה מעל מילוי טאק מתחת. ככל שאתה ממשיך להתגלגל, לקפל בצדדים. סיום גלגול, לחזור עם הלחמניות האחרות, ושמור תחת מטלית לחה או מגבת נייר. כאשר מוכן לשרת, לחתוך לחצי ולהגיש, לחתוך מסתיים, עם רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
עלי חסהעלי חסה
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
9
ממיסים סוכר במים חמים, משלבים עם מרכיבים אחרים, ומצננים עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר מגוררגזר מגורר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גזר מגורר דקגזר מגורר דק11 קילו קישואים,רוטב צ'ילי (מומלץ: Sriracha)רוטב צ'ילי (מומלץ: Sriracha)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 תות, קלוף1 תות, קלוף11 קילו קישואים,רוטב דגים או רוטב סויה דל נתרןרוטב דגים או רוטב סויה דל נתרן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאו 12 עלי נענע טריים גדולים, שטופים ומיובשיםאו 12 עלי נענע טריים גדולים, שטופים ומיובשים3עלי חסה אדומים, עלים, קוצים הוסרו, משאירים 6 חצאיםעלי חסה אדומים, עלים, קוצים הוסרו, משאירים 6 חצאים57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות אורז וייטנאמיות או תאילנדיותאטריות אורז וייטנאמיות או תאילנדיות6סיבובי נייר אורזסיבובי נייר אורז596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ אורזחומץ אורז1בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשרימפס, מבושל חצוישרימפס, מבושל חצוי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאו 12 עלי בזיליקום תאילנדים טריים (או עלי בזיליקום רגילים), שטופים ומיובשיםאו 12 עלי בזיליקום תאילנדים טריים (או עלי בזיליקום רגילים), שטופים ומיובשים2(יכול להיות או להרחיק)מים חמיםמים חמים

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלובנזי צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Lubanzi Chenin Blanc
Lubanzi Chenin Blanc
את 2018 לובנזי Chenin Blanc נמשך מתוך תערובת של גפנים מבוגרים, יבשים מגודלים בוש & צעיר, לטפטף גפנים מושקים. צבע הקש העמוק שלה מצביע על רעננות בשל ומורכבות. האף מביא פירות טרופיים & אבן הראשון, מעורר מחשבות של מנדרינה & ליצ ' י. החיך הוא עגול ובשרני, דוחף ליצ ' י קדימה שוב, יחד עם אפרסק לבן, משמש & תפוח ירוק, כל נישא על ידי מגע של חומציות גבוהה. יש בהירות & רמז קל של לחם טרי בכל רחבי. הסיום הוא ארוך, רך & חיבה.
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II