מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות20
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
מתכונים קשורים
מטבל גבינת צ'וריסו
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מטבל עוף באפלו שמנת
קבוב פירות עם מטבל הדרים
מגזין

לירות החוצה צ'ילי

לירות החוצה צ'ילי
לירות החוצה צ'ילי הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 335 קלוריות. אם יש לכם מלח ופלפל כשר, כמון טחון, נקניקיות אנדוויל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: אפונה לירות סלט עם פול, רועד בשר בקר עם סלט לירות אפונה, ו פארו, אפונה, וסלט גבינת עיזים.

הוראות

1
בתנור הולנדי גדול או סיר על חום בינוני גבוה, מוסיפים את שומן הבייקון, שום, בצל ופלפלים, ומבשלים עד למכרז, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים את השעועית, העגבניות, רוטב העגבניות, הטומטילים מחית, הצ 'יפוטלים, אבקת צ' ילי וכמון. לבשל זמן רב ככל האפשר, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
TomatillosTomatillos
שמן פלפלשמן פלפל
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
3
מוסיפים מלאי או רוטב עגבניות אם הצ ' ילי הופך עבה מדי.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
4
מוסיפים את הכוסברה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
5
מקשטים עם ציפוי Tomatillo Andouille ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
נקניק אנדוילנקניק אנדויל
TomatillosTomatillos
6
בקערת ערבוב, לזרוק את tomatillos, andouille, jalapeno, כוסברה, מיץ לימון גרידה.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
TomatillosTomatillos
נקניק אנדוילנקניק אנדויל
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
7
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב

מרכיבים

2פלפלים אנהיים, קצוציםפלפלים אנהיים, קצוצים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעיםפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים1נקניק אנדויל, שחום וקצוץ דקנקניק אנדויל, שחום וקצוץ דק796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשומן בייקוןשומן בייקון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקציר עוף או בקרציר עוף או בקר397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(טרידר ג'ו'ס)(טרידר ג'ו'ס)907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית אדומהשעועית אדומה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות קצוץעגבניות קצוץ3צ'יפוטלס באדובו, קצוץצ'יפוטלס באדובו, קצוץ796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2(חוֹרֶף)כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה6ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כמון טחוןכמון טחון1חלפיניו, קצוץ דקחלפיניו, קצוץ דק3לימונים, מיץ וגרירהלימונים, מיץ וגרירה10ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי3בצל, קצוץבצל, קצוץ3פלפלים poblano, קצוץפלפלים poblano, קצוץ1פלפל אדום, קצוץפלפל אדום, קצוץ6tomatillos, קצוץtomatillos, קצוץ6tomatillos, קלוי ו pureedtomatillos, קלוי ו pureed397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית לבנהשעועית לבנה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. סאנגרה דה טורו קאווה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Sangre de Toro Cava
Sangre de Toro Cava
צהוב חיוור עם perlage בסדר מתמשך. אינטנסיבי. ניחוחות פירות פרחוניים ורעננים בהרמוניה מושלמת עם הערות פרי הדר ואניסיד. בועות שמנת, חושניות ורעננות.מקסים כמו אפריטיף או יחד עם דגים ופירות ים.
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
קל סלאו אפל קול
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מרק שום קלוי וחצילים