קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות76
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
מולים ברוטב אדום חריף
מולים ברוטב אדום חריף נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מתאבנים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1251 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 46 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %58 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך שום, שום, אורגנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. נסו מולים עם רוטב עגבניות חריף, מולים ממולאים ברוטב עגבניות מתובל, ו מולים חריפים ברוטב יין לבן (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את שמן הזית במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריותציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות2
מוסיף את השום ופלפל אדום, ו לטגן עד ריחני, ערבוב, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 תפוז, גרידה3
מוסיפים את היין הלבן ורוטב העגבניות, מגבירים את החום לגבוה, מכסים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)]()
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)![1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה]()
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה5
הסר את המכסה ומערבבים פעם אחת בעדינות. המשך לבשל עד מולים פתוחים לחלוטין מבושל היטב, על 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה
ספגטי מיובש בקופסה6
הסר את הסיר מן החום ולהעביר את המולים בעדינות מן הסיר לקערה גדולה עם רחפן רשת תיל סיני. להחזיר את הסיר לחום ולהגדיל את החום גבוה. מרתיחים במשך דקה או 2, עד הרוטב הוא עבה מספיק כדי מעיל כף.
מרכיבים שתצטרך![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ספגטי מיובש בקופסה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![Skimmer]()
Skimmer![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
Skimmer
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות7
יוצקים את הרוטב על המולים ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ספגטי מיובש בקופסהפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)8
מניחים את העגבניות המשומרות בקערה גדולה ומניחים את הידיים (הנקיות) בקערה ומרסקים את העגבניות כך שהן מתפרקות למגוון של חתיכות קטנות.
מרכיבים שתצטרך![עגבניות שימורים]()
עגבניות שימורים![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
עגבניות שימורים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'ציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)9
בתנור הולנדי בן 5 ליטר מחממים את שמן הזית על אש בינונית עד שהוא ריחני, אבל לפני שהוא מעשן, כ -40 שניות.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריותציוד שתשתמש בו![1 קילו שוקי עוף]()
1 קילו שוקי עוף
1 קילו שוקי עוף10
מוסיפים את עלי המפרץ ומערבבים אותם בשמן עד שהם מתחילים להשחים, כ -10 שניות.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת]()
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'11
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה עד שהוא מתחיל להפוך חום זהוב, ואז מוסיפים את הבצל, גזר, אורגנו. מבשלים את הירקות עד שהם חומים מאוד, על 15 עד 20 דקות. מערבבים מדי פעם, רק מספיק כדי למנוע מהם חרוך.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![פחיות) מרק עוף דל נתרן]()
פחיות) מרק עוף דל נתרן![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
פחיות) מרק עוף דל נתרן1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות12
מוסיפים את העגבניות הכתושות במיץ שלהן, את רסק העגבניות, המלח והפלפל, ו-11/2 כוסות מים (ניתן להוסיף יין לבן או מיץ צדפות בהתאם לשימוש המיועד) ומביאים לרתיחה. מנמיכים את החום, ומבשלים, מכוסה חלקית עד רמת הרוטב מופחת על ידי 2 או 3 סנטימטרים והרוטב הוא עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף. לבשל את הרוטב במשך כשעה 1, ערבוב מדי פעם כך שזה לא מקל.
מרכיבים שתצטרך![אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול]()
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות]()
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות![1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה]()
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה![טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)]()
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית מלח היקורי מעושן13
הסר מהחום, להתקרר בסיר, ואז כאשר בטמפרטורת החדר, להעביר מיכל פלסטיק אטום במקרר עד מוכן לשימוש.
ציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות15
באמצעות המתכון שלי לרוטב אדום בסיסי, אתה יכול לעשות מהיר ומתובל "פרה דיאבולו" רוטב כי הוא טעים טפטף על דיונון בגריל ופירות ים אחרים. עבור ציוד תצטרך סיר 3 ליטר וכפית עץ.
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![קישואים, לא קלופים וקצוצים]()
קישואים, לא קלופים וקצוצים![דיונון]()
דיונון
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
קישואים, לא קלופים וקצוצים
דיונוןציוד שתשתמש בו![אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך]()
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד
מרכיבים
2![3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת]()
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת11 קילו קישואים,![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![גזר בינוני (על, לחתוך 1/4 אינץ ' קוביות]()
גזר בינוני (על, לחתוך 1/4 אינץ ' קוביות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות]()
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות11 קילו קישואים,![פלפל אדום מרוסק]()
פלפל אדום מרוסק2(יכול להיות או להרחיק)![פלפל אדום מרוסק]()
פלפל אדום מרוסק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שיני שום גדולות, קצוץ (אודות]()
שיני שום גדולות, קצוץ (אודות6ציפורן![כף שום טחון]()
כף שום טחון12ציפורן בינונית![ראש (על שום, קלופים וקצוצים דק]()
ראש (על שום, קלופים וקצוצים דק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רוטב אדום או רוטב דיאבלו Fra, מתכונים בצע]()
רוטב אדום או רוטב דיאבלו Fra, מתכונים בצע4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רוטב אדום, מתכון מעל]()
רוטב אדום, מתכון מעל1קילוגרם![מולים, שפשף, דה מזוקן, שטוף סחוט]()
מולים, שפשף, דה מזוקן, שטוף סחוט2(חוֹרֶף)![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות3(חוֹרֶף)![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות6(חוֹרֶף)![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בצל בינוני (על, לחתוך 1/4 אינץ ' קוביות]()
בצל בינוני (על, לחתוך 1/4 אינץ ' קוביות2(יכול להיות או להרחיק)![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש2(חוֹרֶף)![עלי פטרוזיליה קצוצים טריים]()
עלי פטרוזיליה קצוצים טריים2קילוגרם![עגבניות שזיף במיץ]()
עגבניות שזיף במיץ11 קילו קישואים,![מלח כשר או ים]()
מלח כשר או ים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר או ים]()
מלח כשר או ים2(חוֹרֶף)![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה]()
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת11 קילו קישואים,
נקניקיית חזיר לא מכוסה227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
גזר בינוני (על, לחתוך 1/4 אינץ ' קוביות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות11 קילו קישואים,
פלפל אדום מרוסק2(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום מרוסק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שיני שום גדולות, קצוץ (אודות6ציפורןכף שום טחון12ציפורן בינוניתראש (על שום, קלופים וקצוצים דק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
רוטב אדום או רוטב דיאבלו Fra, מתכונים בצע4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב אדום, מתכון מעל1קילוגרם
מולים, שפשף, דה מזוקן, שטוף סחוט2(חוֹרֶף)
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות3(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות6(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בצל בינוני (על, לחתוך 1/4 אינץ ' קוביות2(יכול להיות או להרחיק)
אורגנו מיובש2(חוֹרֶף)
עלי פטרוזיליה קצוצים טריים2קילוגרם
עגבניות שזיף במיץ11 קילו קישואים,
מלח כשר או ים4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר או ים2(חוֹרֶף)
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזהיין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה נהר רוסית La Crema. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.
