קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

מולים עם זעפרן, עגבניות ויין מעל לינגוויני

מולים עם זעפרן, עגבניות ויין מעל לינגוויני
מולים עם זעפרן, עגבניות ויין על פני לינגוויני עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 469 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך לינגוויני, יין, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. נסו מולים מאודים במרק יין זעפרן, מולים במרק זעפרן ויין לבן, ו מולים מאודים במרק זעפרן יין לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
להוסיף שאלוט ושום למחבת; סאוט 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים זעפרן ועגבניות; מבשלים 2 דקות. מערבבים יין, פטרוזיליה, פלפל, ומיץ; מביאים לרתיחה. לבשל 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
פטרוזיליהפטרוזיליה
זעפרןזעפרן
פלפלפלפל
מיץמיץ
ייןיין
4
להוסיף מולים. מכסים ומבשלים 6 דקות או עד פגזים פתוחים; להשליך כל פגזים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
5
מגישים על פסטה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.