מולים עם זעפרן, עגבניות ויין על פני לינגוויני עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 469 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך לינגוויני, יין, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. נסו מולים מאודים במרק יין זעפרן, מולים במרק זעפרן ויין לבן, ו מולים מאודים במרק זעפרן יין לבן (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
2
להוסיף שאלוט ושום למחבת; סאוט 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
שום
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מוסיפים זעפרן ועגבניות; מבשלים 2 דקות. מערבבים יין, פטרוזיליה, פלפל, ומיץ; מביאים לרתיחה. לבשל 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
פטרוזיליה
זעפרן
פלפל
מיץ
יין
4
להוסיף מולים. מכסים ומבשלים 6 דקות או עד פגזים פתוחים; להשליך כל פגזים שלא נפתחו.
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.