קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

מיני מאן בורגרים

מיני מאן בורגרים
המתכון של Mini Man Burgers מוכן תוך כ-15 דקות והוא בהחלט אופציה מרהיבה ללא חלב לאוהבי אוכל אמריקאי. למנה זו יש 172 קלוריות , 10 גרם חלבון ו -14 גרם שומן למנה. מתאים ל-8 ומחירו 48 סנט למנה מנות. המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש מיונז, אבקת שום, צ'אק טחון ומלח כשר. 59 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 33% , וזה די גרוע. מתכונים דומים: מיני בורגרים , מיני בורגרים טלה במיני פיתות עם צזיקי ומיני בורגרים סהר .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-250 מעלות F. מחממים מחבת פסים ל-350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית
כ-6 אפרסקים בינוניים, קלופים, מגולענים וחתוכים לפרוסותכ-6 אפרסקים בינוניים, קלופים, מגולענים וחתוכים לפרוסות
3
מערבבים את אבקת הבצל, אבקת השום, הפלפל והמלח בקערה קטנה. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אפונה מבושלת או ירק1/2 כוס אפונה מבושלת או ירק
1 בצל בינוני, חצוי ופרוס לאורך1 בצל בינוני, חצוי ופרוס לאורך
16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה16 צדפות גולמיות על חצי הקליפה
1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
טופו מוצק, מפורקטופו מוצק, מפורק
4
מרפדים תבנית ג'לירול או תבנית בנייר אפייה, ומניחים את הצ'אק הטחון באמצע התבנית. מכסים את הבשר בניילון נצמד גדול.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אק קרקעצ ' אק קרקע
ג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנהג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנה
ג'ינג'רס מרוסקים (כ-14 עוגיות)ג'ינג'רס מרוסקים (כ-14 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות אפרוח מציץסוכריות אפרוח מציץ
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית
5
מגלגלים בשר עם מערוך עד שהוא מכסה את פני התבנית; זה צריך להיות דק מאוד.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנהג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנה
1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר
ציוד שתשתמש בו
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית
6
מסירים את הניילון, ומפזרים על הבשר את תערובת התיבול. מקפלים את הבשר לשניים, מצד לצד, בעזרת נייר הפרגמנט. השתמשו בגלגל פיצה כדי לחתוך את הבשר ל-8 ריבועים שווים.
מרכיבים שתצטרך
חרדל צהוב, לא חובהחרדל צהוב, לא חובה
ג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנהג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנה
ג'ינג'רס מרוסקים (כ-14 עוגיות)ג'ינג'רס מרוסקים (כ-14 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות אפרוח מציץסוכריות אפרוח מציץ
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
7
עוטפים את הלחמניות בנייר כסף ומכניסים לתנור ל-5 עד 10 דקות. בינתיים מניחים את ההמבורגרים על הרשת ומבשלים 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר
ג'ינג'רס מרוסקים (כ-14 עוגיות)ג'ינג'רס מרוסקים (כ-14 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית
1 פאונד בתפזורת נקניקיית איטלקית או חזיר1 פאונד בתפזורת נקניקיית איטלקית או חזיר
כ-6 אפרסקים בינוניים, קלופים, מגולענים וחתוכים לפרוסותכ-6 אפרסקים בינוניים, קלופים, מגולענים וחתוכים לפרוסות
8
מוציאים את הלחמניות מהתנור.
מרכיבים שתצטרך
1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר
ציוד שתשתמש בו
כ-6 אפרסקים בינוניים, קלופים, מגולענים וחתוכים לפרוסותכ-6 אפרסקים בינוניים, קלופים, מגולענים וחתוכים לפרוסות
9
מורחים כמות קטנה של מיונז על כל לחמנייה ומעליו את ההמבורגר וכל תבלינים אחרים, לפי הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
6 עד 8 פרוסות לחם, קרום הוסרו6 עד 8 פרוסות לחם, קרום הוסרו
27 עוגיות אוראו, מרוסקות (בערך27 עוגיות אוראו, מרוסקות (בערך
1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר1 כיכר (1 פאונד) בצק לחם מחיטה מלאה קפוא, מופשר
10
מגישים מיד.

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

בורגר עובד ממש טוב עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון מלבק או זינפנדל מפולפל. EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot Wine עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot Wine
EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot Wine
יין EOD Cellars שבוקבק במיוחד כדי לתמוך בקרן EOD Warrior. חלק מהתמורה ממחיר הרכישה שלך יועבר ישירות לקרן.