זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 68% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: כדורי בשר עם יין אדום מרינרי וערוגת גבינה פולנטה, מולים ברוטב יין לבן (Mejillones a La Marinara), ו מרינדה רוזמרין-יין אדום.
הוראות
1
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מוסיפים בצל ושום; מטוגנים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום
בצל
3
מוסיפים יין ואת 7 המרכיבים הבאים (יין באמצעות רסק עגבניות). להביא לרתיחה; לבשל 20 דקות או עד עבה.