צריך ללא גלוטן, מרק ראשוני וצמחוני? מרק גזר קרמי עם בצל ירוק וזרעי פרג יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 131 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מים, פרג, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זה מושלם עבור סתיו. עם כפית ציון של 29% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: ברוקולי עם שומשום ובצל ירוק, סקווש קבוצ'ה צלוי וסלט חומוס עם טחינה, בצל ירוק ושומשום שחור, ו פרג זרעים.
הוראות
1
בסיר גדול, להמיס את החמאה ב 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הבצל, מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את המרק והמים יחד עם הגזר ומביאים לרתיחה על חום גבוה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהגזר רך, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
בינתיים, בסיר קטן, לחמם את 2 כפות הנותרים של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את הבצל הירוק וזרעי פרג ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד הבצל הירוק מתרככים, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
6
עבודה בקבוצות, מחית את מרק הגזר בבלנדר עד חלקה; להעביר לסיר נקי. מערבבים את השמנת והחלב ומבשלים מעל חום מתון, ערבוב. מתבלים את המרק במלח ופלפל ומצקת לקערות.