מרק דגים עם רוויל חריף

צריך ללא גלוטן, ללא חלב ומרק פסקטריאני? מרק דגים עם רוויל חריף יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 90 מנות. עם 20 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. אם יש לך פילה אמנון, כרישה, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: קיץ בויאבז עם סמוקי רויל, Bouillabaisse עם Rouille ו טוסטים שום, ו קיץ עגבניות בויאבז עם בזיליקום רוויל.

הוראות

מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוסיפים כרישה, סלרי, שום וזרע שומר ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הכרישה מתרככים, 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם, כמה חופנים

צרור סלרי, פרוס (בערך

1 תפוז, גרידה

(ומנות בלבד)

מוסיפים עגבניות ותפוחי אדמה; מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד העגבניות מתחילים להישבר, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

מוסיפים יין, מגבירים את החום לגבוה, מביאים לרתיחה, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מופחת, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים מיץ צדפות, מים, קליפת תפוז, עלי דפנה וזעפרן ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי האדמה הם רק במכרז, על 15 דקות.בזהירות לטבול אמנון וצדפות במרק, לחזור לרתיחה ולבשל במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גרידה כתומה