מרק החצילים הקלוי של דניאל פטרסון

מרק החציל הקלוי של דניאל פטרסון עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 206 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. לכי לחנות וקחי זרעי כוסברה, פרחים אכילים, חומץ שרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ו דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו Brassica בגריל של דניאל פטרסון עם שן הארי-ויניגרט ירוק, דניאל תכנית מרק נקניקיות עוף עדשים ירקות, ו מרק חצילים קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

לחמם את התנור כדי לצלות ולסדר מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מניחים את החצילים במחבת צלייה גדולה, טפטוף עם 2 כפות של שמן זית הנמדד, ומתבלים במלח. מטאטאים, מסתובבים מדי פעם, עד שעורם של החצילים חרוך והבשר התרכך עד שהוא מתמוטט, כ -20 עד 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

הסר את המחבת מתלה חוט ולתת מגניב.בינתיים, מניחים את זרעי כוסברה וכמון במחבת קטנה על חום בינוני טוסט, רועד את המחבת מדי פעם, עד ריחני, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

תפוזים, פרוסים וחצויים

הסר את המחבת מהחום ולתת להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מעבירים את התבלינים למטחנת תבלינים או מרגמה ועלי וטוחנים בגסות; להפריש.כאשר חצילים הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, חצי אותם לאורכו. לגרוף את הבשר עם כפית גדולה ומניח בסיר גדול עם מכסה הדוק. (להשליך את הגבעולים והעור.)

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

צ'יפס קינמון וייטנאמי

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים מספיק מרק ירקות לסיר רק כדי לכסות את בשר החצילים.

מרכיבים שתצטרך

משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב

1 שקית תרד טרי

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים את התבלינים הקרקע פתיתי פלפל אדום ומערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

צ'יפס קינמון וייטנאמי

מניחים את הסיר מעל חום בינוני גבוה ומביאים לרתיחה. מקטינים את החום לנמוך, לכסות, ומבשלים עד שהטעמים מתמזגים והחציל מתפרק לחלוטין, כ -25 עד 30 דקות.כאשר המרק מוכן, להכין אמבט מי קרח על ידי מילוי קערה גדולה באמצע הדרך עם קרח ומים.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 שקית תרד טרי

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מעבירים את המרק לקערה גדולה שנייה. מניחים את הקערה עם המרק על אמבט מי הקרח ונותנים להתקרר לטמפרטורת החדר. מכסים את המרק ומקררים במקרר עד קר לחלוטין.כאשר המרק קר, פירה אותו בבלנדר בקבוצות עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

יוצקים את המרק המעורבב לתוך קערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים 3 כפות של מיץ לימון, חומץ שרי, ו 2 כפות של שמן זית הנותרים להקציף לשלב. טעם ותבשיל עם מלח, פלפל, ושמן זית נוסף, מיץ לימון וחומץ לפי הצורך. חזור למקרר עד שתהיה מוכן להגיש.מביאים סיר בינוני של מים מלוחים בכבדות לרתיחה מעל חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

חומץ שרי

1 שאלוט, מגורר או טחון

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

8 (U-12) שרימפס

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מוסיפים את שעועית רומנו ו blanch עד פריך במכרז, על 3 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית רץ

מסננים במסננת ומניחים בצד להתקרר. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך את השעועית לרוחב באלכסון לחתיכות 1/2 אינץ ' ולמקם בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מחממים מחבת ברזל יצוק על חום גבוה עד עישון, כ 10 דקות. בינתיים, למקם את פלפלים Padrón בקערה בינונית, טפטוף עם שמן זית, העונה עם מלח, לזרוק לשלב. כאשר המחבת חמה, להוסיף את הפלפלים ומבשלים, מפנה מדי פעם, עד שהם מתחילים char ו שלפוחית, על 6 עד 8 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

העברה ללוח חיתוך. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לקצץ את הגבעולים, לחתוך בגסות את הפלפלים, ולהוסיף לקערה עם שעועית.חתוך את הבשר ואת הדגש הלבן של לימון משומר ולהשליך. דק קוצצים את הקליפה הנותרת ומוסיפים אותה לקערה עם הפולים והפלפלים.

מרכיבים שתצטרך

לימון משומר

1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים את הקישואים, העגבניות ופורסלין. לקרוע את הבזיליקום הסגול לחתיכות בגודל ביס, להוסיף אותו לקערה, ולזרוק בעדינות לשלב.

מרכיבים שתצטרך

פורסלין

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך

1 בצל אדום, קוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

טפטוף עם הנותרים 2 כפות מיץ לימון ואת הנותרים 1 כף שמן זית, העונה עם מלח ופלפל, ולזרוק מעיל. טעם ועונה עם מלח נוסף, פלפל, מיץ לימון ושמן זית כמו needed.To מגישים, מצקים את המרק לקערות הגשה רחבות ורדודות. מחלקים את תערובת הירקות על המרק העליון עם פרחים אכילים טפטוף של שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב