מרק כופתאות עוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 32 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 562 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך קמח, מלח ופלפל, ביצים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו מרק עוף וכופתאות, מרק כופתאות עוף, ו מרק עוף וכופתאות (מתכונים דומים).
הוראות
1
בכמות קטנה של שמן בישול להזיע את הבצל, גזר וסלרי.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
2
מוסיפים עוף, מרק, שעועית ירוקה, שעורה, מלח סלרי, פטרוזיליה ועלי דפנה. מבשלים עד שהשעורה מכרז, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח סלרי
שעועית ירוקה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
שעורה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
3
מביאים את החלב והחמאה לרתיחה, מוסיפים מלח ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)
4
הסר מהחום ומוסיף מיד קמח ערבוב עד הבצק עוזב את הצדדים של המחבת. לשלב את הביצים, 1 בכל פעם, ויוצרים בצק דביק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)