קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות61
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עדשים וירקות טורקי

מרק עדשים וירקות טורקי
מרק עדשים וירקות טורקי הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 485 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו כרישה, נענע, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה אדיר. מתכונים דומים: מרק עדשים אדום טורקי, מרק עדשים אדום טורקי, ו מרק עדשים אדום טורקי.

הוראות

1
במקום הראשון 4 מרכיבים על שכבה כפולה של cheesecloth. לאסוף קצוות של cheesecloth יחד; לקשור בצורה מאובטחת.
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
2
לקצץ שומן מ שוק כבש.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
3
מניחים שקית גבינה, כבש, ואת 11 המרכיבים הבאים (כבש דרך פלפל אדום מרוסק) בתנור הולנדי גדול. מביאים לרתיחה; להפחית חום, ומבשלים, חשוף, 2 שעות או עד כבש רך. היפטר משקית גבינה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
הסר שוק כבש ממרק.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
מרקמרק
5
להסיר כבש מעצם, ולהשליך עצם.
מרכיבים שתצטרך
עצםעצם
כבשכבש
6
חותכים בשר לחתיכות בגודל ביס, ומערבבים בשר למרק. כפית לתוך קערות רדודות, ומפזרים כל מנה עם 1 כפית מנטה ו 1 כפית חומץ.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
בשרבשר
מנטהמנטה
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)1(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות4פלפל שחורפלפל שחור4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר פרוס דקגזר פרוס דק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי פרוס דקסלרי פרוס דק0(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעדשים מיובשותעדשים מיובשות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום יבשיין אדום יבש8(יכול להיות או להרחיק)נענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוק טלהשוק טלה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרישה קצוצהכרישה קצוצה7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ4עלי פטרוזיליה טרייםעלי פטרוזיליה טריים8(יכול להיות או להרחיק)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)טרי או 1 כפית טימין מיובשטרי או 1 כפית טימין מיובש4עלי קורנית טרייםעלי קורנית טריים2בצל צהוב בינוני, קצוץ1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן