מרק עוף מבושל איטי

צריך ללא גלוטן, וכל 30 מרק? מרק עוף מבושל איטי יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 29 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות אם יש לכם בצל, פלפל, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. נסו 365 ימים של בישול איטי: עבור עוף בישול איטי מרק פסטו, 365 ימים של בישול איטי: עבור עוף בישול איטי מרק אורזו, ו מרק פסטו ירקות קיץ בישול איטי {וסיגריה איטית!} (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את המים, גזר, סלרי, בצל, עלה דפנה בתוך סיר 6 ליטר או גדול יותר איטי ומערבבים לשלב; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים

מניחים את המלח הנמדד, פלפל נמדד, ותימין בקערה קטנה ומערבבים לשלב; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

8 (U-12) שרימפס

2 כוסות שיני שום

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מניחים את העוף על משטח עבודה או קרש חיתוך וללטף אותו יבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

חותכים ולזרוק כל שומן נוסף תלוי סביב חלל הגוף.

טפטוף שמן על העוף ולשפשף אותו על כל העור. מתבלים מבפנים ומבחוץ עם תערובת הקורנית.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 כוסות שיני שום

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

מניחים את העוף על גבי הירקות בבישול האיטי. מכסים ומבשלים עד העוף מבושל דרך ונופל מהעצמות, על 6 שעות על גבוה או 8 שעות על נמוך.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים

מעבירים את העוף לתבנית אפייה מעוטרת. כאשר הוא מגניב מספיק כדי להתמודד אבל עדיין חם, להשתמש בידיים שלך לגרוס את הבשר לחתיכות בגודל ביס (להשליך את העור, סחוס, ועצמות). החזירו את העוף הגרוס לבישול האיטי והוסיפו את הפטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

גרוס עוף