מרק פטריות עם גרנולה אגוזי לוז

מרק פטריות עם אגוזי לוז Gremolatan נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מרק. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 275 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך שמן זית, גזר, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק פטריות ופפרדלה עם גרמולטה, גרמולטה אגוזי לוז, ו פנה עם אגוזי לוז גרמולטן וברוקוליני צלוי.

הוראות

מניחים פורצ ' יני ב 1 כוס מים חמים.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

בואו soakuntil רך, על 20 דקות. מתח, מילואים נוזל להכנת. קוצצים גס פורצ ' יני.

להמיס 2 כפות חמאה potover גדול חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

מוסיפים בצל וcarrot ו sauté עד רך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים 1 פאונד פטריות קרים; מפזרים מלח. Sauté עד mushroomsהם רכים משחימים, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פטריות קרים

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

Addporcini ו sauté 3 דקות.

להוסיף 3 cupsbroth ו porcini שמורות השריית נוזלים ומביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך;כיסוי ומבשלים עד פטריות רכות תערובת טעמים, כ 20 דקות. קר-רוח. עבודה בקבוצות, מחית blenderuntil חלקה, הוספת מרק יותר על ידי 1/2 cupfulsas צורך. להחזיר מרק לסיר.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מערבבים פטרוזיליה, שמן, אגוזי לוז,קליפת תפוז, ושום בקערה קטנה. תניח את גרמולטה בצד.

מרכיבים שתצטרך

גרידה כתומה

אגוזי לוז

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

1 תפוז, גרידה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

ממיסים הנותרים 2 כפות חמאה כבד סיר גדול מעל בינוני גבוהה.

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הוסף 12 אונקיות מגוון mushroomsand sauté עד רך משחימים, about10 דקות. העונה לפי הטעם עם מלח וpepper. מחלקים מרק בין קערות. למעלה עם פטריות מוקצף וגרמולטה.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

* זמין בסעיף התוצרת של manysupermarkets ו-specialty foods storesand Italian markets.