מרק שוק צרפתי הוא מתכון ים תיכוני המגיש 12. למנה העיקרית הזו יש 433 קלוריות, 29 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. אם יש לכם עגבניות משומרות, חזיר חזיר, שעועית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו -50 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 70%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם כריכי שוק צרפתי, שוק צרפתי קציץ בשר, ו טרטר אצות מ ' ספר הבישול של השוק הצרפתי.
הוראות
1
מיין שעועית ושטוף במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן
2
מכניסים שעועית לתנור הולנדי; מוסיפים מים לכיסוי ב -2 אינץ'. מביאים לרתיחה; מרתיחים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
3
מסירים מהאש; מכסים ומניחים לעמוד 1-4 שעות או עד שהשעועית מתרככת.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4
מסננים ושוטפים שעועית, זורקים נוזלים; להחזיר שעועית למחבת.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים את הוקס חזיר, מים, מלח ופלפל; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 3 שעות או עד שהשעועית רכה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן
6
הסר את הוקס חזיר; הניחו בצד עד שיתקרר מספיק לטיפול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
7
מוסיפים את העגבניות, הבצל, מיץ הלימון, השום ואבקת הצ ' ילי לשעועית. מבשלים 1 שעה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 שאלוט, מגורר או טחון
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
8
מוציאים חזיר מהעצמות וחותכים לקוביות; להשליך עצמות. מחזירים חזיר למרק. מערבבים פנימה את הקילבסה, העוף, היין והפטרוזיליה. מבשלים במשך 30-40 דקות או עד לחימום וסמיך ככל הרצוי.
צרפתית בתפריט? נסה להתאים עם שמפניה, בורדו ובורדו לבן. יין צרפתי מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אך לעתים רחוקות אתה משתבש בשמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורדו לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. אתה יכול לנסות את חיית המחמד הנקמה של הטבע נאט רוז סדן. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
חיית המחמד הנקמה של הטבע נט רוז
תווים של פטל ופירות יער עם כמה רמזים לאשכולית. לאחר מספר דקות, היין יציג כמה ניחוחות קלמנטיין ואפרסק לבן. היין באמת חי. היין ממלא את הפה כמשי ויבש (אין שאריות סוכר) אבל הפירותיות בחיך נוטה לגרום לך לחשוב אחרת – החומציות מתונה, והגמר עובר לריבת תאנים רומזת בנגיעה זעירה של מליחות (כמו רוח אוקיינוס).