מרק שעועית שחורה מהיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מרק שעועית שחורה מהירה. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 235 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שעועית, מים, פלפל טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק שעועית שחורה מהיר, שעועית שחורה מהירה ומרק תירס, ו מרק שעועית שחורה מהיר וקל (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 5 מרכיבים בסיר גדול.
מוסיפים 1 1/2 פחיות שעועית; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מניחים תערובת שעועית בבלנדר.
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר קיטור לברוח); מכסה מאובטח על בלנדר.
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה (כדי למנוע splatters). להתמזג עד חלקה. החזר מרק למחבת.
להוסיף 1/2 הנותרים שעועית למחבת; לבשל 2 דקות. מערבבים במיץ; להפריש.
מחממים מחבת nonstick קטנה מעל חום בינוני. מחבת עם ספריי בישול.
מוסיפים ירך חזיר למחבת; מבשלים 2 דקות או עד להשחמה קלה. מצקת 1 מרק כוס לתוך כל אחד 4 קערות; העליון כל מנה עם 1 כף חזיר.