מתכון רוטב ברביקיו עבה ודביק
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו רוטב ברביקיו סמיך ומתובל, רוטב ברביקיו סטאוט דביק, ו צלעות בקר בגריל ברוטב ברביקיו מתוק ודביק (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
1 (יכול להיות או להרחיק) נקניקיית חזיר לא מכוסה 1 1 קילו קישואים, 1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק מולסה כהה 1 1 קילו קישואים, גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה 1 (יכול להיות או להרחיק) allspice הקרקע 1 (יכול להיות או להרחיק) קינמון טחון 1 (יכול להיות או להרחיק) מייס קרקע 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק דגני קריפיקס, מרוסקים 0 (יכול להיות או להרחיק) עשן נוזלי (אופציונלי) 1 1 קילו קישואים, בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן) 1 1 קילו קישואים, חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים יין זינפנדל ורוזה הם בחירה מצוינת לברביקיו. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. הגפן הישן חלק גדול זינפנדל עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
גפן גדול וחלק זינפנדל Zinfandel חלק גדול נפתח עם ניחוחות מתפרצים של דובדבן שחור חושני, blackberry, fig, ו framboise. קוקוס קלוי, וניל טהיטי, רמזים של שמיר מעושן להרים מהכוס, כתוצאה מהזדקנות אלון אמריקאי. משיי חלק על החיך עם טעמים של בויזנברי, הפחתת רימונים דומדמניות אדומות ברכה אותך בלגימה הראשונה. על אמצע החיך, הערות טריות של קוקוס ווניל שעועית לצוף ולהשאיר אותך עם גימור מאוזן.הצמד את היין הזה עם סיכות ברביקיו האהובות עליך - אנו מציעים צלעות גב תינוק פיקנטי