קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מגזין

נקניק וגבינה מניקוטי

נקניק וגבינה מניקוטי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל נקניקיות וגבינה מניקוטי. מנה זו מכילה סביב 33 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 711 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עגבניות משומר, נקניקיות, מיכל אחד 15 אונקיה גבינת ריקוטה חלב, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו נקניק גבינה מניקוטי, מניקוטי עם נקניק איטלקי ורוטב גבינת שמנת, ו נקניק מניקוטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
פירס כל נקניק מספר פעמים עם קצה הסכין.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
מניחים נקניקיות בסיר גדול כבד; מוסיפים בצל. כיסוי; לבשל על אש בינונית-נמוכה 5 דקות. הפוך נקניקיות מעל; מערבבים בצל. מכסים וממשיכים לבשל עד נקניקיות לשחרר קצת שומן ובצל מתחיל צבע, על 5 דקות. לחשוף; להגדיל את החום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים יין ומבשלים עד היין מתאדה ובצל זהוב, ערבוב לעתים קרובות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
הסר מהחום.
5
להתאים טחנת מזון ישירות על מחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים עגבניות עם מיצים ומחית דרך טחנה למחבת, משאירים רק זרעים מאחורי וגירוד כל עיסת העגבניות מהחלק התחתון של טחנת מזון למחבת; או עגבניות מחית עם מיצים במעבד, ואז מסננים את הזרעים ומוסיפים מחית למחבת.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים פלפל אדום מרוסק. מבשלים בעדינות רבה על אש נמוכה עד רוטב מתעבה ומפחית כדי scant 2 כוסות, ערבוב רוטב ולהפוך נקניקיות מדי פעם, על 1 שעה 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
מוסיפים בזיליקום מרוסק ורוטב רותח 5 דקות יותר. באמצעות מלקחיים, להעביר נקניקיות לצלחת וקריר. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
9
מניחים ריקוטה בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
לפי עוגהלפי עוגה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
10
מערבבים בקוביות פרובולון, 2 כפות פרמזן מגורר, ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
פרובולוןפרובולון
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
11
חותכים נקניקיות לקוביות 1/4 אינץ'; מערבבים לתוך תערובת גבינה. מילוי העונה לפי הטעם במלח. (רוטב ומילוי ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים בנפרד ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(צינור גדול)(צינור גדול)
1
קוק מניקוטי בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד עדיין קצת מוצק לנשוך ועל 3/4 מבושל, על 7 דקות (בהתאם למותג). באמצעות מלקחיים, בזהירות להעביר manicotti מן הסיר לסדין מצופה בנייר כסף אפייה מגניב.
מרכיבים שתצטרך
מניקוטימניקוטי
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מברשת שמן זית על החלק התחתון של צלחת אפיית זכוכית 13x9x2 אינץ'; להפיץ רוטב 3 כפות מעל. באמצעות כפית, למלא כל אחד 12 manicotti עם כ 1/3 כוס גבינה-תערובת נקניק. מסדרים פסטה ממולאת בשכבה אחת בצלחת מוכנה וברוטב כף שנותר. (ניתן לבצע 2 שעות קדימה. מכסים בניילון נצמד; מניחים לעמוד בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
פסטה ממולאתפסטה ממולאת
מניקוטימניקוטי
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
3
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מפזרים הנותרים 3/4 כוס פרמזן על גבי רוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
אופים מניקוטי חשוף עד מחומם דרך ורוטב מבעבע על תחתית המנה, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מניקוטימניקוטי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
בואו מניקוטי לעמוד 5 דקות לשרת.
מרכיבים שתצטרך
מניקוטימניקוטי

מרכיבים