קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות29
דיאטותללא לקטוז
מגזין

נקניק, לחם וכבד עוף Spiedini

נקניק, לחם וכבד עוף Spiedini
צריך מנה עיקרית ללא חלב? נקניק, לחם ועוף כבד Spiedini יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה 806 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 56 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות אם יש לכם שמן זית, לחם כפרי פריך, רוזמרין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב גרגרי ערער אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות ג'ין וטוניק כקינוח. נסו נקניק, שאור ופלפל בל Spiedini, מבשלים את הספר: נקניק חזיר Spiedini עם בוקונצ'יני ועגבניות שרי, ו כבד Pâté – מוס כבד עוף המשי והקרימי ביותר אי פעם (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, לשלב 1/4 כוס השמן עם היין, שום, רוזמרין, גרגרי ערער וכבדי עוף. מתבלים במלח ופלפל ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך שעה אחת.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי ערערגרגרי ערער
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כבד עוףכבד עוף
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
ניקוז, הזמנת המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
3
בינתיים, בסיר של מים רותחים, לבשל את הנקניקיות על חום גבוה עד מבושל דרך, 10 דקות; בואו להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
חותכים כל נקניק לשלישים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
5
תדליק גריל. בשישה שיפודים ארוכים 14 אינץ', לסירוגין להשחיל את הנקניקיות, לחם וכבדים מאוד רופף, הצבת עלה דפנה בין כל חתיכה. הקפד להשאיר קצת מקום בין כל חתיכה אפילו לבישול.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
מברשת שיפודים עם הנותרים 1/4 כוס שמן זית וחלק המרינדה וגריל על חום נמוך בינוני, פונה לעתים קרובות, עד כבד עוף מבושלים ואת קוביות הלחם ונקניקיות הם חרוך קלות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
פאי דלעותפאי דלעות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
להעביר צלחות לשרת.