קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 25 דק.
מנות14
ציון בריאות12
מגזין

סאוארברטן

סאוארברטן
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנות עיקריות, אז נסו את סאוארברטן. מתכון ללא חלב זה משרת 14 . מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 31 גרם חלבון, 9 גרם שומן, ובסך הכל 305 קלוריות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-101 היו אומרים שהוא הגיע למקום. צאו לחנות ואספו שימורי שזיפים, חומץ, ג'ינג'רסנפס ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו -25 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני מוצק של 64%. מתכונים דומים: סאוארברטן, סאוארברטן, ו סאוארברטן.

הוראות

1
מניחים כפות גרגירי פלפל ופלפל אנגלי בשקית בד; לִמְחוֹץ.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
2
מערבבים פנימה מלח; משפשפים על צלי. הניחו בצד. בתנור הולנדי גדול מבשלים בייקון על אש בינונית עד שהוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
3
מוציאים למגבות נייר בעזרת כף מחוררת.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
באותה מחבת צולים חום בטפטופים, על אש בינונית, מכל הצדדים.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את החומץ, המים, גרגירי הפלפל השלמים, פלפל אנגלי שלם, בצל, עלי דפנה ובייקון שמור; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 2 שעות. מערבבים שימורים וג ' ינג ' רסנפס; מבשלים 1 שעה יותר או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
גרגרי Allspiceגרגרי Allspice
עוגיות Gingersnapעוגיות Gingersnap
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
משמרמשמר
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
צלי צלי לילה בנוזל בישול. רזה שומן.
7
צלי חום לאט בנוזל בישול עד מחומם דרך, על 1 שעה.
8
הסר צלי ושמור על חום. מסננים נוזל בישול; מחזירים 3-1 / 2 כוסות למחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
שלב מרק וקמח; מערבבים לנוזל בישול. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מבשלים ומערבבים 1-2 דקות או עד שהם מסמיכים ומבעבעים. פורסים צלי; מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות