סטייק חצאית בגריל ורוטב Tomatillo קלוי הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 259 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו פלפל, כוסברה, סטייק חצאית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. מתכונים דומים: סטייק חצאית עם marinated מרגריטה עם סלסה Tomatillo בגריל, סטייק חצאית בגריל עם רוטב עגבניות קלוי מתוק ושרימפס קלוי, שעועית שחורה וסלט אורזו, ו סטייק חצאית בגריל עם רוטב צ'ימיצ' ורי.
הוראות
1
שלב 1 כוס מים רותחים וצ ' ילה בקערה קטנה; תן לעמוד 10 דקות או עד hydrated.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
לנקז; דק קוצצים צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
3
שלב צ ' ילה, 1 כף אורגנו, 1 מיץ כף, שמן, ו 1 כפית כמון בשקית פלסטיק zip-top. טחון 4 שיני שום; להוסיף לשקית.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
פחיות) מרק עוף דל נתרן
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
¼ כפית אורגנו
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
בשר טחון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
הוסף סטייק לשקית; חותם. לנער מעיל; לקרר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
5
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
למחוץ הנותרים 4 שיני שום. מסדרים שום כתוש, בצל, ו tomatillos בשכבה אחת על גיליון אפייה מצופה ספריי בישול; ירקות מעיל קל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
צרור תרד טרי (בערך
Tomatillos
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
7
אופים ב 450 במשך 20 דקות או עד חרוך.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
שלב תערובת tomatillo, הנותרים 2 כפות אורגנו, הנותרים 1 מיץ כף, נשאר 1/2 כפית כמון, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, וסוכר בבלנדר; תהליך עד חלקה, גירוד הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
Tomatillos
פחיות) מרק עוף דל נתרן
8 (U-12) שרימפס
¼ כפית אורגנו
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
מחממים את הגריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
10
הסר סטייק מן התיק; מפזרים את שני הצדדים של סטייק באופן שווה עם הנותרים 1/2 כפית מלח ונותר 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
(צינור גדול)
11
מניחים סטייק על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול. גריל 2 דקות בכל צד או עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של סטייק רושם 135 או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולבים
12
בואו סטייק לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
13
חותכים סטייק באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
14
מניחים 3 אונקיות סטייק על כל אחד 4 צלחות. למעלה כל מנה עם כ 3 כפות רוטב; מפזרים כל מנה עם 1 1/2 כפיות כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות ריימונד R אוסף מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.