קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 13 דק.
מנות10
ציון בריאות31
דיאטותללא לקטוז
מתכונים קשורים
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
גלה את הטעמים של מזרח אירופה
מגמות מזון לשנת 2023 ואילך
מתכוני חג המולד מרגשים לנסות לחגיגה האולטימטיבית ב-2023
מהפכת אוכל הרחוב
הסודות של מתכונים לבישול בחוץ
חשיפת המדע שמאחורי בשר מתורבת
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
סטייק צלע Crostini עם Chimichurri ו Vidalia רליש
סטייק צלע Crostini עם Chimichurri ו Vidalia רליש עשוי להיות רק דרום אמריקה מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מתאבן זה יש 742 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 58 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו שום, מלח כשר ופלפל, שמן קנולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-13 דקות. נסו 25 דקות סטייק צלע עם סלט בצל וידאלי חרוך, סטייק צ'ימיצ' ורי פלנק, ו סטייק צלע עם צ'ימיצ' ורי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את היין, קאסיס, שמן ופלפל שחור בצלחת לא מגיבה.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![קרם דה קסיס]()
קרם דה קסיס![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
קרם דה קסיס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'2
מוסיפים את הסטייק, פונים למעיל, ומשרים בטמפרטורת החדר 1 שעה.;
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן3
רוטב: דופק את עשבי תיבול ושום במעבד מזון עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)]()
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)![6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים]()
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
1 תפוז, גרידה
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצליםציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)4
מוסיפים 3/4 כוס שמן, 1/4 כוס חומץ ומלח ופלפל, לפי הטעם, ואת הדופק כדי להפוך ויניגרט מרקי זה ייראה קצת שמנת עד שהוא מתיישב.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![ויניגרט]()
ויניגרט![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ויניגרט.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'5
להוסיף עוד שמן ו / או חומץ אם עבה מדי. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'7
הסר את הסטייק מן המרינדה ועונה עם מלח ופלפל יותר. גריל, מכוסה, עד חרוך יפה בינוני נדיר, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
תלת עצות, גזוז8 (U-12) שרימפססטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים1
מברישים את הבצל עם קצת שמן קנולה ומתבלים עם לשפשף, מלח ופלפל. גריל הבצל, מפנה, עד חרוך ורך.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)]()
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי]()
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
1 כוס אורז בר, שטוף היטבצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
20 פרוסות זוקיני דקותבגט לחם צרפתי, פרוס וקלויציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים2
הסר מן הגריל קוצצים גס. קוצצים שוב עם הבצל הירוק ולאחר מכן מערבבים אותם יחד עם צ ' ילה, שמן, חומץ, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים
בגט4
מברשת עם שמן, העונה עם מלח ופלפל וגריל בקצרה, עד רק מתחיל פריך. מעל כל חתיכה עם קצת רוטב, פרוסה או 2 של סטייק, יותר רוטב וכמה להתענג.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים]()
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצליםסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים
מרכיבים
1![בגט]()
בגט10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)]()
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן קנולה]()
שמן קנולה10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן זית או קנולה]()
שמן זית או קנולה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עלי כוסברה]()
עלי כוסברה907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייק צלע]()
סטייק צלע2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עלי פטרוזיליה שטוחים]()
עלי פטרוזיליה שטוחים3ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון4ציפורן![שום, קצוץ בערך]()
שום, קצוץ בערך4![בצל ירוק, פרוס]()
בצל ירוק, פרוס10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר]()
מלח כשר10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור]()
מלח כשר ופלפל שחור10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עלי נענע]()
עלי נענע1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(חוֹרֶף)![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אבקת זרעי אהבה]()
אבקת זרעי אהבה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2(חוֹרֶף)![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![בובי פליי עוף לשפשף]()
בובי פליי עוף לשפשף1![סראנו צ'ילה, טחון עם הזרעים]()
סראנו צ'ילה, טחון עם הזרעים3![Vidalia או בצל מתוק אחר, עור על, פרוס 1/4 אינץ ' עבה]()
Vidalia או בצל מתוק אחר, עור על, פרוס 1/4 אינץ ' עבה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קאסיס.]()
קאסיס.
בגט10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלפל שחור טחון טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)10ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן קנולה10ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית או קנולה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עלי כוסברה907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סטייק צלע2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עלי פטרוזיליה שטוחים3ציפורן
שום, טחון4ציפורןשום, קצוץ בערך4
בצל ירוק, פרוס10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר10ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור10ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עלי נענע1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אבקת זרעי אהבה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2(חוֹרֶף)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
בובי פליי עוף לשפשף1
סראנו צ'ילה, טחון עם הזרעים3
Vidalia או בצל מתוק אחר, עור על, פרוס 1/4 אינץ ' עבה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקאסיס.יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו רוברט מונדבי עמק נאפה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
