סטייקי קליפה בגריל עם שום ושמן פטרוזיליה
סטייקים פגז בגריל עם שום ושמן פטרוזיליה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 532 קלוריות, 46 גרם חלבון, ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני דיאטה. גשו לסופר וקנו סטייקים פגז, מים, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 37 דקות. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה יהיה להיט שלך הרביעי ביולי אירוע. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 70%, המנה הזו די טובה. נסו סטייקים צלעיים בגריל עם חמאת שום פטרוזיליה, סטייקים צלעיים בגריל עם חמאת שום פטרוזיליה, ו סטייקים עצם עם רוטב פטרוזיליה שום (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מים, מלח ושיני שום שלמות בסיר קטן ומביאים לרתיחה על סורגי הגריל.
מסירים מהאש ומניחים להתקרר מעט.
מברישים סטייקים משני הצדדים בתערובת מי השום ומתבלים בפלפל. צולים במשך 4 עד 5 דקות לכל צד לאלילות בינונית-נדירה, צולים בתערובת מי השום כל דקה בערך.
בזמן שהסטייקים צולים מערבבים יחד את השמן, השום הקצוץ דק והפטרוזיליה בקערה בינונית ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. ברגע שהסטייקים יורדים מהגריל, יוצקים את הרוטב על הסטייקים ומניחים לשבת 5 דקות.
חותכים את הסטייק לפרוסות בעובי 1/4 אינץ ' ומגישים.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם אפשרויות נהדרות לסטייק. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא מרלו של הבמאי. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
מרלו של הבמאי
מרלו של הבמאי שלנו לשנת 2014 מציע שפע וחך עגול ומלא. ניחוחו מדגים פירות אדומים ושחורים עם רמזים של אניס ועץ מתובל. עסיסי עם הכניסה, היין מתרחב ונעשה קטיפתי על החיך עם טעמים של שזיף, לוגנברי ודובדבן שחור מודגש על ידי הערות תבלינים עדינים של שעועית אספרסו וניל קלוי. טאנינים בינוניים תומכים בגוף היין הזה, ומציעים תחכום בסיומו. זוגות יפה עם דד, צלעות חזיר בגריל לינגוויני עם פסטו.