תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף טנדורי וסלט תרד. מנה אחת מכילה 526 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו לבבות ארטישוק, כמון טחון, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה ההודית הזאת. מתכונים דומים: סלט עוף טנדורי, סלט עוף טנדורי קצוץ, ו עוף טנדורי בגריל מתובל מעל סלט פפאיה ירוק.
הוראות
1
בקערה בגודל בינוני, לשלב את היוגורט, לימון, שום, פפריקה, כמון, כוסברה, הל, אגוז מוסקט, קאיין, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2
להקציף עד מעורב היטב. תניח בצד.
3
חותכים עוף לגושים 1 1/2 אינץ'. מערבבים עוף לתוך תערובת היוגורט. מכסים בניילון נצמד ומקררים למשך 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים את הארטישוקים, פלפל, מלפפון, זיתים ובצל בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר את העלים מן sprigs אורגנו וקוצצים.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את האורגנו, מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל. מערבבים לשלב. זה יכול להיעשות עד 2 שעות מראש.מחממים גריל לסורגים חום גבוה גריל שמן.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר עוף מן המרינדה חוט על שיפודים. לאחר הגריל שחומם מראש גבוה, חום נמוך בינוני גבוה. שיפודי גריל, פונה פעם אחת, על 4-5 דקות לכל side.To להרכיב סלט: לזרוק תרד עם קוסקוס פנינה. לחלק את התערובת באופן שווה בין 4 צלחות. מחלקים את תערובת הירקות ועוף בגריל באופן שווה בין ארבע צלחות. למעלה עם קומץ גבינת פטה.
הודי ניתן לזווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. ז ' ול טיילור גרונר Veltliner עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.