קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות53
מגזין

סלט עוף ותרד טנדורי

סלט עוף ותרד טנדורי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף טנדורי וסלט תרד. מנה אחת מכילה 526 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו לבבות ארטישוק, כמון טחון, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה ההודית הזאת. מתכונים דומים: סלט עוף טנדורי, סלט עוף טנדורי קצוץ, ו עוף טנדורי בגריל מתובל מעל סלט פפאיה ירוק.

הוראות

1
בקערה בגודל בינוני, לשלב את היוגורט, לימון, שום, פפריקה, כמון, כוסברה, הל, אגוז מוסקט, קאיין, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2
להקציף עד מעורב היטב. תניח בצד.
3
חותכים עוף לגושים 1 1/2 אינץ'. מערבבים עוף לתוך תערובת היוגורט. מכסים בניילון נצמד ומקררים למשך 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים את הארטישוקים, פלפל, מלפפון, זיתים ובצל בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר את העלים מן sprigs אורגנו וקוצצים.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את האורגנו, מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל. מערבבים לשלב. זה יכול להיעשות עד 2 שעות מראש.מחממים גריל לסורגים חום גבוה גריל שמן.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר עוף מן המרינדה חוט על שיפודים. לאחר הגריל שחומם מראש גבוה, חום נמוך בינוני גבוה. שיפודי גריל, פונה פעם אחת, על 4-5 דקות לכל side.To להרכיב סלט: לזרוק תרד עם קוסקוס פנינה. לחלק את התערובת באופן שווה בין 4 צלחות. מחלקים את תערובת הירקות ועוף בגריל באופן שווה בין ארבע צלחות. למעלה עם קומץ גבינת פטה.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלבבות ארטישוק, מרובעיםלבבות ארטישוק, מרובעים142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)2 שיני שום גדולות, קלופות וקצוצות2 שיני שום גדולות, קלופות וקצוצות0(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות0(יכול להיות או להרחיק)1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף0(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1מלפפון, קלופים חתוכים לקוביותמלפפון, קלופים חתוכים לקוביות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש2ציפורןשום, טחוןשום, טחון11 קילו קישואים,כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname2(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון11 קילו קישואים,ג'ינג'ר הקרקע או 1 כף זנגביל מגורד טריג'ינג'ר הקרקע או 1 כף זנגביל מגורד טרי0(יכול להיות או להרחיק)אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון4מיץ של חצי לימוןמיץ של חצי לימון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשלם, זיתים מגולענים קלמטהשלם, זיתים מגולענים קלמטה2(חוֹרֶף)1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)3sprigsפחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמוכן קוסקוס פנינהמוכן קוסקוס פנינה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט יווני רגיליוגורט יווני רגיל2(חוֹרֶף)בצל סגול קצוץבצל סגול קצוץ1כל פלפל אדום וירוק, קצוץכל פלפל אדום וירוק, קצוץ11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל, לפי הטעםמלח ופלפל, לפי הטעם567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה עוף ללא עצמות, ללא עורחזה עוף ללא עצמות, ללא עור

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי ניתן לזווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. ז ' ול טיילור גרונר Veltliner עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
ז ' ול טיילור גרונר Veltliner
ז ' ול טיילור גרונר Veltliner
יין תוסס מלא לימון ואפרסקים לבנים עם ציפוי עדין של וניל ועקיצה של פלפל לבן. הוא מספק עמוד שדרה יבש ויפה אך הוא שכבתי וקרם עם חומציות רכה וניואנסים אגוזים. הוא בהיר ורענן עם עושר גדול ומרקם מן התסיסה הפראית ומספק גימור ארוך במיוחד, הרמוני.