סלט פהיטה בקר יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 412 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. אם יש לך סלט ירקות, גבינת צ'דר, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הרוטב סלט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קערה אחת עוגת שוקולד כקינוח. , שהוא מוצק. נסו סלט פהיטה בקר בגריל, סלט טאקו פהיטה בקר טחון, ו קערות פהיטה בקר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את הכמון, רוטב פלפל חריף ורוטב איטלקי בקערה קטנה ומערבבים היטב. שמור 1/2 כוס ההלבשה. בקערה נפרדת, להוסיף מספיק רוטב כדי מעיל את הבשר ולתת לרבד במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
רוטב איטלקי
¼ כפית אורגנו
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
במחבת חמה, מטגנים את הבשר ומבשלים עד הסוף. תן לבשר להתקרר. בקערה בינונית משלבים את הבשר עם התירס, שעועית, בצל ו 1/2 כוס של הרוטב. מקררים במשך כמה שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
כדי לשרת, לזרוק את תערובת בשר וירקות עם סלט ירקות, עגבניות וגבינה מגורר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ירוק
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4
להוסיף רוטב נוסף במידת הצורך העליון עם שבבי טורטייה כתוש.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.