סלט צ'ר ארקטי מוקפץ וסלט ארוגולה עם ויניגרט עגבניות
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? סלט צ'ר ארקטי מוקפץ וסלט ארוגולה עם ויניגרט עגבניות יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 268 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם שמן זית, צנוברים, פילה בקוטב הצפוני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: ארקטיק צ'אר עם סלט תפוחי אדמה-מורל ויניגרט כרישה, Arctic Char With Sauteed Chard, ו ארקטיק צ'אר עם ויניגרט תפוז פיסטוק.
הוראות
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מפזרים פילה באופן שווה עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מחבת עם ספריי בישול.
הוסף פילה למחבת; לבשל 3 דקות או עד השחמה. הפוך פילה מעל; לבשל 4 דקות או עד המידה הרצויה של doneness.
הסר דגים מחבת; כיסוי רופף, ולשמור על חם. נגב את המחבת עם מגבות נייר.
בעוד דגים מבשלים, מניחים חומץ בקערה בינונית. בהדרגה להוסיף שמן, ערבוב עם מקצף. מערבבים בצלצלים.
החזר מחבת לחום בינוני-גבוה.
מוסיפים עגבניות, נשאר 1/4 כפית מלח, ונותר 1/4 כפית פלפל שחור; לטגן במשך 3 דקות או עד עגבניות לרכך.
הוסף עגבניות ויניגרט; לזרוק לשלב.
סדר 1 1/4 כוסות ארוגולה על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם פילה 1. כפית על 1/2 תערובת עגבניות כוס על כל סלט, ומפזרים 1 1/2 כפות אגוזים.