קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

סנאפר אדום-טארט עגבניות

סנאפר אדום-טארט עגבניות
סנאפר אדום-עגבניות Tartlets הוא pescatarian מתאבנים. מנה זו מכילה סביב 24 גרם חלבון 54 גרם של שומן, וסך הכל 751 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם חרדל דיז'ון, גבינת פטה, עגבניות רומא, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סנאפר אדום, שרימפס, וסביצ'ה אבטיח, עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום, ו טארט עגבניות.

הוראות

1
לפתוח גיליון מאפה; לחתוך 6 מנות שוות.
2
מרדדים כל חלק לעובי 1/8 אינץ ' על משטח מקומח קלות. התאם כל חלק למחבת טארט 4 אינץ ' ungreased עם תחתית נשלפת; קצוות לקצץ.
מרכיבים שתצטרך
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
3
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה; להוסיף פילה דגים.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מפזרים מיץ לימון. מבשלים 6 עד 7 דקות או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג; מגניב מעט. דגים פתית לחתיכות בגודל ביס, ולהעביר לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מוסיפים עגבניות וגבינה; זורקים בעדינות לשלב. תערובת כפית באופן שווה לתוך מחבתות מוכן.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
6
מערבבים ביצים ו-5 המרכיבים הבאים בקערה בינונית עם מקציף חוט. תערובת כפית באופן שווה על פני דגים מילוי מחבתות טארט.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
7
מניחים טארטים על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
8
אופים ב 350 במשך 35 עד 40 דקות או עד צמרות משחימים קלות ומרכזים נקבעים.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
9
בואו לעמוד 10 דקות.
10
הסר צדדים של מחבתות טארט לפני ההגשה.
11
הערה יין: סנאפר ועגבניות מזכיר לי את הים התיכון. כל יין לבן fom חוף הים התיכון יעבוד, אבל Skouras טריים ופריך ייחודי Moschofilero ($10 - $1
מרכיבים שתצטרך
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
סנאפרסנאפר
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
12
מפלופונסוס ביוון נשמע לי נהדר.-- סטיבן גדס

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chehalem 3 כרם פינו גרי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.