מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות42
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
תבשילי טונה בודדים
לינגוויני עם רוטב צדפה
רוטב צדפות עם לינגוויני
רוטב צדפה עם לינגוויני
מתכונים קשורים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
מגזין

עוגות סרטנים על ירקות מעורבים עם ויניגרט בוטנים

עוגות סרטנים על ירקות מעורבים עם ויניגרט בוטנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל עוגות סרטנים על ירקות מעורבים עם ויניגרט בוטנים. זה מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה אחת מכילה 272 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך פלפל, מלח, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: עוגות סרטנים על ירקות מעורבים עם רוטב לימון, עוגות ריזוטו עם ירקות מעורבים, ו ויניגרט עבור ירקות מעורבים.

הוראות

1
כדי להכין עוגות סרטנים, מניחים מסננת קטנה או מסננת במדד זכוכית 2 ליטר או קערה בינונית. מסננת קו עם 4 שכבות של cheesecloth, המאפשר cheesecloth להאריך על הצדדים. יוגורט כפית לתוך מסננת (א). מכסים בחופשיות בניילון נצמד; מקררים 12 שעות. גבינת יוגורט כפית לתוך קערה; להשליך נוזל.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים גבינת יוגורט, בצל, ואת 10 המרכיבים הבאים (באמצעות קרקרים).
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים סרטן, מערבבים רק עד מעורבב. מחלקים את התערובת ל-12 חלקים שווים, ומעצבים כל אחד לקציצה בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
4
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
5
להוסיף 6 קציצות; לבשל 3 דקות לכל צד או עד השחמה קלה.
6
הסר מהמחבת; לכסות ולשמור חם. חזור על הנוהל עם הנותרים 1 כפית שמן ו 6 קציצות.
מרכיבים שתצטרך
7
כדי להכין סלט, לשלב חומץ הבא 6 מרכיבים (דרך פלפל אדום), ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
8
מניחים ירקות וגרס בצבעי מים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
9
טפטוף עם ויניגרט; לזרוק היטב מעיל. סדר על 1 סלט כוס על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם 3 עוגות סרטן.
מרכיבים שתצטרך
10
הערה: אתה יכול גם להשתמש בשיטת ניקוז מהיר עבור יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
11
מורחים יוגורט על גבי כמה שכבות של מגבות נייר (ב), ומכסים עם מגבות נייר יותר.
מרכיבים שתצטרך
12
בואו לעמוד חמש דקות, לגרד לתוך קערה. יוגורט סחוט מהיר הוא לא עבה כמו יוגורט כי הוא סחוט בן לילה, אז להתחיל עם קצת פחות כדי להבטיח תערובת הסרטן לא יהיה מימי מדי.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץ דקסלרי קצוץ דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת1(יכול להיות או להרחיק)טימין מיובשטימין מיובש0(יכול להיות או להרחיק)חרדל יבשחרדל יבש2(חוֹרֶף)תחליף ביצהתחליף ביצה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט ללא שומן רגיליוגורט ללא שומן רגיל596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1שן שום, כתוששן שום, כתוש1דאשפלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון11 קילו קישואים,חזרת מוכנהחזרת מוכנה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גוש crabmeat, חתיכות פגז הוסרוגוש crabmeat, חתיכות פגז הוסרו11 קילו קישואים,1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)2(יכול להיות או להרחיק)שמן זית, מחולקשמן זית, מחולק11 קילו קישואים,חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל אדום קצוץ דקפלפל אדום קצוץ דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ אורזחומץ אורז7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלט ירקות גורמהסלט ירקות גורמה0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)20קרקרים מלוחים לא מלוחים, מרוסקים דקקרקרים מלוחים לא מלוחים, מרוסקים דק7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזוז גרגיר הנחליםגזוז גרגיר הנחלים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקצוץ דק וואלה וואלה או בצל מתוק אחרקצוץ דק וואלה וואלה או בצל מתוק אחר

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס