עוגיות חתוכות סוכר חום וציפוי
עוגיות חתוכות סוכר חום וציפוי עשויות להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים לקינוח. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 1 גרם חלבון, 2 גרם שומן, ובסך הכל 90 קלוריות. מתכון צמחוני לקטו אובו זה משרת 96 . 22 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לכו לחנות ואספו סוכר, קמח, חמאה ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 31 דקות. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 9%. ציון זה הוא בלתי אפשרי. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון עוגיות הסוכר החתוכות בחמאה של קיטנקל עם ציפוי שמתקשה, ללא כשל חותכים עוגיות סוכר עם ציפוי ללא כשל, ו ציפוי סוכר חום רך.
הוראות
בקערה גדולה מערבבים יחד 1 כוס חמאה וסוכר חום עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית. מערבבים 1 כפית וניל. בקערה נפרדת, שלב את הקמח, המלח והסודה לשתייה; מערבבים לתערובת מוקרמת.
מערבבים פנימה חלב תוך ערבוב עד שנוצר בצק רך. מכסים, ומצננים במשך שעה 1.
מחממים תנור ל 365 מעלות צלזיוס (185 מעלות צלזיוס). על משטח מקומח מרדדים בצק לעובי 1/4 אינץ'.
חותכים לצורות רצויות בעזרת חותכי עוגיות.
הניחו עוגיות במרחק של 2 סנטימטרים זה מזה על דפי עוגיות לא משומנים.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 6 דקות. מצננים על מתלי תיל.
בינתיים, בקערה גדולה, מערבבים יחד 1 כוס חמאה 1 כפית וניל עד שהוא הופך חלק וקרמי. מערבבים בהדרגה סוכר, כוס אחת בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מקציפים נתז חלב, וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. שמור על ציפוי מכוסה עד שמוכן לקישוט.
מורחים ציפוי על גבי עוגיות.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי לעוגיות. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף סוכר פשוט או עוגיות לחם קצר, שרי שמנת מתוקה משלימה עוגיות מתובלות, ותווי האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. מוסקטו ורוד תוסס יחף עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
מוסקטו ורוד יחף
מוסקטו ורוד מבעבע יחף הוא מתוק ועסיסי עם ניחוחות וטעמים נפיצים. הכי מוגש צונן (36-40 מעלות פרנהייט), זה מבעבע יש ניחוחות וטעמים של יסמין מנדרינית כתום משלימים פטל אדום, תות ורימון. תיהנו מהגימור הקרמי והעסיסי!